葡萄炭疽病是葡萄栽培中極為嚴(yán)重的病害之一，若防治不當(dāng)，不僅會(huì)導(dǎo)致減產(chǎn)和品質(zhì)下降，甚至可能使全園顆粒無收。該病害主要通過雨水飛濺傳播，因此在雨季，防治工作尤為重要。經(jīng)過實(shí)踐摸索，發(fā)現(xiàn)掌握套袋和用藥技巧對(duì)防治葡萄炭疽病效果顯著。下面簡(jiǎn)單學(xué)習(xí)了解下葡萄炭疽病的癥狀和防治方法。

一、正確辨別葡萄炭疽病發(fā)病部位

葡萄炭疽病不僅危害果實(shí)，還會(huì)感染嫩梢、葉片與花朵，準(zhǔn)確識(shí)別病癥是有效防治的關(guān)鍵。

1.花穗與嫩梢染病

染病部位出現(xiàn)壞死，嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致落花，常被誤認(rèn)為其他病害，錯(cuò)失最佳防治時(shí)機(jī)。

2.葉片染病

初期葉片出現(xiàn)壞死斑，后期褐化并伴有黃暈、點(diǎn)狀黃化斑點(diǎn)，嚴(yán)重時(shí)葉片黃化甚至落葉。葉片染病常被忽視，但它是重要的感染源頭。

3.果實(shí)染病

果實(shí)從開花初期至收獲期皆可受害。幼果期受害形成黑色細(xì)點(diǎn)，多數(shù)愈合時(shí)呈黑色壞死斑，引起落果。轉(zhuǎn)色期病癥明顯，果實(shí)表面呈不規(guī)則黑色網(wǎng)紋，最后形成黑斑，產(chǎn)生橘紅色分生孢子堆。潮濕時(shí)果粒軟腐裂果，汁液流出，易落果，招惹昆蟲傳播病害;干燥時(shí)呈干腐狀，掛在果梗上如木乃伊。

二、摸清葡萄炭疽病的發(fā)病規(guī)律

1.品種抗性

目前栽培的葡萄品種均無完全抗性，所有品種均有感染炭疽病的可能。

2.發(fā)病高峰

每次降雨后會(huì)出現(xiàn)發(fā)病高峰，病菌借雨水飛濺和風(fēng)雨傳播，從花期至成熟期均可感染果實(shí)。幼果期潛伏期長，成熟期發(fā)病快。

3.傳播方式

病菌粉紅色孢子黏性強(qiáng)，主要通過雨水飛濺傳播，昆蟲、機(jī)械及人為操作也是傳播途徑。

4.寄主范圍

葡萄炭疽病寄主范圍廣，果樹均易感染，記錄的寄主多達(dá)數(shù)百種。

5.潛伏感染

幼果期孢子侵入果實(shí)，形成菌絲塊，但暫不穿入表皮，病癥隱蔽。果實(shí)轉(zhuǎn)色成熟時(shí)，病原菌恢復(fù)生長，病癥顯現(xiàn)，潛伏期長且隱蔽。

三、葡萄炭疽病的常規(guī)綜合防治方法

1.預(yù)防為主

清園消毒：修剪枝條、清理落葉和落果，集中銷毀，減少病菌源。春芽萌動(dòng)前噴施3-5波美度石硫合劑，全園噴施，包括植株、地面及支架。

避雨栽培：減少雨水飛濺傳播病害。

提早套袋：套袋前用系統(tǒng)性藥劑噴施果串，如70%甲基托布津1000倍液或22%戴唑霉1500倍液+15%苯醚甲環(huán)唑1000倍液。藥干后立即套袋，越早效果越好。

2.感染后的防治

剪除病果：病果粒少時(shí)及時(shí)剪除，避免傳播;發(fā)病嚴(yán)重時(shí)整串剪除。病果需掩埋處理，不可隨意丟棄。

藥劑防治：保護(hù)性殺菌劑有科博可濕性粉劑、噴克懸浮劑、炭疽福美可濕性粉劑;保護(hù)性和治療性殺菌劑有嘧菌酯、唑醚·氟酰胺、克菌·戊唑醇、氟環(huán)唑、苯醚甲環(huán)唑等。交替混合使用，避免抗藥性。

四、葡萄炭疽病的改進(jìn)防治方法

1.掌握套袋及用藥技巧的原理

病菌脆弱期防治：潛伏感染期病菌存在于角質(zhì)層與表皮之間，是用藥最佳時(shí)機(jī)。

避免噴藥死角：噴藥時(shí)需均勻噴布果串，避免藥劑無法覆蓋果實(shí)。

提早套袋：果農(nóng)常因套袋過遲，果實(shí)已感染或出現(xiàn)病癥，導(dǎo)致套袋效果不佳。

2.掌握套袋及用藥技巧的做法

均勻噴施：套袋前藥劑均勻噴布整個(gè)果串，確保每個(gè)果粒受藥。

套牢果柄：盡早套袋，套在果柄上并纏繞綁牢，防止雨水流入袋內(nèi)。

3.注意事項(xiàng)

開花后30天內(nèi)完成套袋，越早越好?；ㄋ牖砍?-4支穗，便于套袋。套袋前藥劑均勻噴施果串，確保每個(gè)果粒受藥。選擇高稀釋倍數(shù)藥劑，避免藥斑和藥害。套袋袋口固定在果梗上并綁牢。遇大雨暫停套袋，隔天再噴藥，防止雨水洗去藥劑并攜帶病菌。套袋后阻隔病菌，無需再噴炭疽病藥劑。

葡萄炭疽病對(duì)葡萄種植危害極大，但通過正確的病癥識(shí)別、掌握發(fā)病規(guī)律以及采取有效的綜合防治措施，尤其是套袋和用藥技巧，可以顯著降低病害發(fā)生率，保障葡萄的健康生長和產(chǎn)量。

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