洋蔥的鱗莖可供食用，是常見的烹飪配料，可用于炒菜、燉湯、涼拌等多種菜肴中。洋蔥對溫度的適應(yīng)性較強(qiáng)，屬長日照作物，每天有12小時(shí)以上的光照時(shí)間，能加速鱗莖的形成。那么洋蔥怎樣種植？下面就和小編一起來看看。

1、種植時(shí)間

在春季，當(dāng)氣溫穩(wěn)定在5℃以上時(shí)即可播種，一般在3-4月種植。春播的洋蔥生長周期較長，適合在溫暖地區(qū)種植。在秋季，一般在9-10月播種，越冬后第二年收獲。秋播的洋蔥生長周期較短，適合在寒冷地區(qū)種植。

2、整地施肥

洋蔥喜歡肥沃、疏松、排水良好的土壤，pH值在6.5-7.0之間最佳。避免選擇低洼、積水的地塊。深翻土地，深度約20-30厘米，清除雜草和石塊。整平土地后做畦，畦寬1.2-1.5米，畦高15-20厘米。每畝施入腐熟有機(jī)肥3000-4000公斤，復(fù)合肥50公斤，過磷酸鈣50公斤。將肥料均勻撒在地表，然后深翻入土，使土壤和肥料充分混合。

3、種子處理

播種前，將種子用50℃溫水浸泡15-20分鐘，然后用清水沖洗干凈，晾干備用。這一步可以殺死種子表面的病菌，提高發(fā)芽率。

4、播種方式

將種子均勻撒在畦面上，覆土1-2厘米，輕輕壓實(shí)，然后澆水。每畝用種量約1-1.5公斤。在苗床中育苗，待幼苗長到3-4片真葉時(shí)移栽到大田。育苗時(shí)，苗床土壤要疏松，保持濕潤。移栽時(shí)，選擇壯苗，帶土移栽，株距15-20厘米，行距20-25厘米。

5、澆水管理

出苗期保持土壤濕潤，但避免積水。出苗后適當(dāng)控水，促進(jìn)根系發(fā)育。生長旺盛期增加澆水頻率，保持土壤濕潤，但避免積水。鱗莖膨大期保持土壤濕潤，避免干旱，否則會影響鱗莖的膨大。

6、施肥管理

播種前施足基肥，在幼苗期，每畝追施尿素10公斤；在鱗莖膨大期，每畝追施復(fù)合肥15-20公斤，可結(jié)合澆水進(jìn)行。在生長旺盛期和鱗莖膨大期，可葉面噴施磷酸二氫鉀等葉面肥，促進(jìn)鱗莖發(fā)育。

以上就是洋蔥怎樣種植的介紹，洋蔥的葉子倒了八成后，就可收獲了。采摘時(shí)只要用手抓住葉子拔出來即可。收獲后的洋蔥應(yīng)放在通風(fēng)良好的地方，可裝在網(wǎng)兜里，陰干帶皮保存。

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