冬瓜是一種營養(yǎng)豐富且全身都是寶的蔬菜，被譽為“夏季第一瓜”。瓜是喜溫耐熱的作物，適宜生長溫度為20℃-30℃。種子發(fā)芽的適宜溫度為25℃-30℃，幼苗期生長適溫為20℃-25℃，果實膨大期的適溫為25℃-30℃。那么，冬瓜什么時候種植最合適？

冬瓜什么時候種植最合適？

1、春季種植

一般在12月至次年3月，具體時間因地區(qū)而異。

比如：廣州地區(qū)春植較多，通常在1-2月播種。在采取防寒措施的前提下，早播比遲播好，1月上旬至中旬播種可延長生長期，尤其能延長營養(yǎng)生長期，使冬瓜在雨季前后、空氣濕度較大且溫度在20℃以上時坐果。河南地區(qū)春季氣溫在20℃以上且陽光充足時即可播種，一般在8-10月收獲。

2、秋季種植

播期一般在6-7月。廣州地區(qū)秋植冬瓜通常在小暑前后(7月上旬至中旬)播種。

冬瓜種植方法

1.栽培季節(jié)

冬瓜的生育盛期應安排在高溫季節(jié)，一般定植期排在黃瓜之后。冬瓜通常采用育苗栽培，苗齡為40-50天。小型冬瓜可在2月上旬播種，大型晚熟冬瓜可在2月中下旬播種。

2.浸種催芽

冬瓜種子發(fā)芽慢且發(fā)芽勢低，催芽前需采用高溫燙種等措施以使種子正常吸水。在25-30℃條件下催芽，約4-5天可萌發(fā)。

3.苗期管理

冬瓜幼苗生長慢，苗期要求溫度高。苗床應事先準備并翻曬土壤，床土需摻入較多腐熟的有機肥，使其疏松肥沃。

4.適時定植

冬瓜根系發(fā)達，栽前應深耕并整平耙細，防止積水引發(fā)枯萎病和漚根現(xiàn)象。定植時需局部施入腐熟有機肥3000-5000斤/畝，密度因栽培方式、氣候條件及品種而異。

冬瓜采收與儲存

1.采收要點

采收前不宜施肥或澆水，以增強冬瓜的光合作用，減少含水量，提高貯存時間。采收時用剪刀剪下，輕拿輕放，避免碰傷。

2.儲存條件

儲藏的冬瓜應選擇皮厚、肉厚、質地致密、表皮青綠發(fā)亮、布滿蠟質、大小一致、無破損的晚熟大型品種。窖庫大小根據儲藏數量而定，一般30平方米左右可儲藏5000千克冬瓜。窖庫多為半地下式，高3.6米，地上和地下部分各1.8米，四周設置庫窗，便于通風換氣。

冬瓜入庫前2-3天，密閉窖庫并用高錳酸鉀熏蒸消毒。在庫底墊干草或草簾，上面擺放冬瓜，堆放不超過3層，以免壓傷損壞。冬瓜入窖初期需加強通風，在中午氣溫高時打開窗戶通風換氣，以散熱降溫、排除濕氣，保持窖內干燥。儲藏期間，窖溫保持在10-15℃，相對濕度保持在70%-75%，可儲藏3-5個月。

總而言之，通過合理安排種植時間、科學管理以及正確的采收和儲存方法，可以確保冬瓜的品質和延長其保鮮期。

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