蠶豆我國的種植范圍廣泛，無論是南方還是北方都有種植。雖然它屬于豆科作物，但其管理與豆角、蕓豆等有所不同。要想提高蠶豆的產(chǎn)量，關(guān)鍵在于管理，尤其是在開花前到結(jié)莢期，這是最關(guān)鍵的時期。如果管理得當，產(chǎn)量自然不會低。下面一起學習蠶豆怎么種才能高產(chǎn)？

1.種植時間

蠶豆具有較強的耐寒性，不耐熱，喜歡冷涼的氣候，能耐受零下5度左右的低溫，也能在霜凍和冰雪下生存。蠶豆適宜在15至20度的環(huán)境中發(fā)芽，幼苗適合在10至15度的環(huán)境中生長。因此，越冬蠶豆最好在寒露至霜降期間播種，以滿足種子發(fā)芽和幼苗生長的適宜溫度需求。最遲播種時間不應超過立冬。民間有“寒露到霜降，蠶豆在坡上”的農(nóng)諺，以及“小雪不見蠶豆葉，蠶豆到老不開花”的提醒。

2.及時補充肥料

蠶豆在開花和結(jié)莢期需要充足的肥料。缺肥會導致開花和結(jié)莢減少，花朵容易掉落，結(jié)出的豆莢又瘦又短。因此，開花到結(jié)莢階段及時補充養(yǎng)分是獲得高產(chǎn)的關(guān)鍵。蠶豆對氮素肥料有特別的喜好，實驗表明，開花前根部追施尿素可以增加結(jié)莢率和粒重。也可以使用發(fā)酵腐熟的人糞尿、豆餅等。

3.葉面補肥

除了根部施肥，蠶豆在開花前到結(jié)莢期還需要葉面補充肥料，主要是微量元素。開花結(jié)莢期需要硼肥和鉬肥，這能減少落花落莢，增加結(jié)莢數(shù)量，顯著提高產(chǎn)量。如果缺少這些微量元素，尤其是在天氣不佳的情況下，落花落莢會很嚴重。因此，從花蕾出現(xiàn)開始，可以使用硼中鉬或鉬酸銨等進行噴施，也可以混合磷酸二氫鉀噴施，每周至10天噴施一次，共3次。

4.及時整枝打頂

及時對蠶豆進行打頂可以促進更多花朵開放和結(jié)莢。如果任由蠶豆自由生長，不僅影響通風透光，還會爭奪養(yǎng)分。打頂后，養(yǎng)分會集中供應給開花和結(jié)莢。打頂應在蠶豆植株下部結(jié)莢，中上部大量開花時進行，通常在開花后25-30天。如果蠶豆生長弱，缺少養(yǎng)分和水分，則不宜打頂。此外，由于蠶豆分枝能力強，應剪除細弱枝、病枝和過密分枝，以避免田間郁閉。

5.澆水要適當

蠶豆從開花到結(jié)莢期，土壤既不能干旱也不能過濕。花蕾出現(xiàn)后，土壤缺水或濕澇容易導致落花落莢和籽粒不飽滿。因此，應保持土壤濕潤，必要時及時澆水。遇到連續(xù)陰雨天氣，應做好排水防澇，避免土壤積水。

6.做好病蟲害預防和防治

蠶豆的常見病蟲害包括蚜蟲、銹病、赤斑病等。蚜蟲可以用吡蟲啉防治，銹斑病可以用粉銹靈或粉銹寧防治，赤斑病可以用代森錳鋅防治。同時，應及時采摘成熟的豆莢，避免采摘過晚導致口感變差。

以上要點是蠶豆從開花到結(jié)莢期的管理重點，每個要點都不可忽視，可以根據(jù)植株的生長情況靈活把握。

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