種植香菜可以在陽(yáng)臺(tái)或小菜園內(nèi)進(jìn)行。香菜種植的過(guò)程包括種子處理、整地施肥、播種和田間管理等步驟。下面具體學(xué)習(xí)下怎樣中香菜？

一、種子處理

為了促進(jìn)香菜種子的發(fā)芽率和減少缺苗斷壟的情況，在播種前需要對(duì)種子進(jìn)行處理。最簡(jiǎn)單的處理方法是將香菜種子搓成兩半后再進(jìn)行播種。另一種方法是將果實(shí)搓成兩半后，用溫水浸泡24小時(shí)，然后在20℃的條件下進(jìn)行催芽處理，最后再進(jìn)行播種。如果是在高溫時(shí)期播種，還需要先將種子在5~10℃的低溫條件下冷藏一周。這些處理方法可以提高香菜的出苗率。

二、整地施肥

香菜適宜生長(zhǎng)在保水性強(qiáng)的土壤中，因此土壤肥力充足對(duì)于香菜的生長(zhǎng)和品質(zhì)提升非常重要。如果土壤貧瘠或者干旱，種植的香菜不僅長(zhǎng)勢(shì)差，味道也會(huì)淡。香菜主要需求氮肥，所以在整地的時(shí)候可以添加適量的有機(jī)肥來(lái)補(bǔ)充養(yǎng)分。

三、播種方法

在播種時(shí)需要注意選擇適宜的時(shí)間。香菜適宜生長(zhǎng)的溫度在17~20℃之間，對(duì)寒冷有較好的抵抗力，但不耐高溫。一般來(lái)說(shuō)，春季和秋季是種植香菜的較好時(shí)機(jī)，產(chǎn)量相對(duì)較高。春季播種時(shí)間在3月中旬左右，而秋季播種時(shí)間在8~11月份。夏季和秋季溫度較高，容易引起香菜抽薹，屬于反季節(jié)種植。

在播種過(guò)程中，可以選擇撒播或者條播的方式。如果土壤較干燥，先澆水使其濕潤(rùn)后再進(jìn)行撒播，然后在上面覆蓋一層薄土。在早春季節(jié)，可以搭建拱棚來(lái)提升種子的發(fā)芽率。而在夏季播種后，需要覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)以保持適宜的溫度和濕度。

四、田間管理

香菜出苗后，要將上面的覆蓋物全部去掉。有些情況下，可能會(huì)出現(xiàn)苗子過(guò)密的情況，此時(shí)需要進(jìn)行間苗處理，讓每株幼苗都能得到充分生長(zhǎng)的空間。在家庭種植時(shí)，只需將弱苗或有病害的苗子拔除即可。

田間的水肥管理也非常關(guān)鍵。苗期土壤干旱時(shí)，需要適時(shí)澆水，一般每四五天澆一次小水。適量蹲苗有利于后期生長(zhǎng)。香菜進(jìn)入生長(zhǎng)旺盛期后，應(yīng)保持充足的水肥供應(yīng)，勤加澆水。當(dāng)發(fā)現(xiàn)缺乏養(yǎng)分時(shí)，可以使用硫酸銨或有機(jī)肥進(jìn)行追肥。

一般來(lái)說(shuō)，香菜播種后經(jīng)過(guò)30~40天左右就能長(zhǎng)出6公分以上的植株，此時(shí)可以適量采收，先采大苗，留小苗以供繼續(xù)生長(zhǎng)。

綜上就是香菜的種植要點(diǎn)介紹，其實(shí)香菜和大蒜、香蔥一樣是比較適合家庭陽(yáng)臺(tái)種植的蔬菜，方便生長(zhǎng)快，還可以隨吃隨摘。

關(guān)于怎樣種香菜的精彩圖文、熱門(mén)評(píng)論，您可能對(duì)惠農(nóng)網(wǎng)以下推薦的內(nèi)容感興趣，歡迎閱讀。