芹菜也叫旱芹、藥芹菜、野芫荽等等，在我國(guó)有著悠久的種植歷史。而種植芹菜時(shí)，想要它備自身獨(dú)特的脆嫩和香甜口感，就需要做到施肥結(jié)構(gòu)的科學(xué)合理。那么芹菜的正確施肥方法是什么？下面一起來了解下吧。

芹菜的需肥規(guī)律

芹菜是一種淺根性作物，根系主要分布于表層土中，吸肥能力較弱，對(duì)施肥要求較高。一般芹菜生產(chǎn)1000千克商品菜，需吸收氮1.8-2.0千克、磷0.7-0.9千克、鉀3.8-4千克。

芹菜的施肥時(shí)期和用量

1、基肥

芹菜宜選擇土層深厚、肥沃、通風(fēng)良好、排灌方便的地塊，每畝施腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥6-8立方。犁深耙透，整平做畦。播種前在畦表面撒施三元素復(fù)合肥50千克/畝、尿素15千克/畝，缺硼地區(qū)每畝施硼砂1-2千克，深耕約20厘米。

2、追肥

（1）提苗肥：在定植緩苗后，可施一次提苗肥。一般每畝隨水沖施尿素6-8公斤，以促進(jìn)株苗生長(zhǎng)。

（2）生長(zhǎng)旺盛期：芹菜追肥時(shí)期主要在生長(zhǎng)旺盛期，平均溫度在4-5℃時(shí)，開始返青。前期如果土壤比較干旱，老葉有發(fā)黃的情況，這時(shí)可以先澆一遍水，促進(jìn)根系生長(zhǎng)。到了溫度穩(wěn)定時(shí)，芹菜進(jìn)入生長(zhǎng)旺盛期中后期，這個(gè)時(shí)期再進(jìn)行追肥，能促進(jìn)葉柄快速生長(zhǎng)。

用量方面，第一次一般每畝追施尿素7-9公斤或硫酸銨15-20公斤，硫酸鉀10-15公斤。而第一次追肥半月以后再進(jìn)行第二次追肥，用量與第一次相同。追肥的同時(shí)每隔五六天澆一次水，保持水肥充足，澆水均勻，減少葉柄開裂的情況。

3、葉面噴肥

在旺盛生長(zhǎng)期，還可以進(jìn)行葉面噴肥，如噴施0.5%尿素溶液，或0.2%的硝酸鉀溶液和高鈣鉀肥溶液。秋季干旱容易缺硼，可以用0.2%-0.5%的硼砂溶液，防止葉柄粗糙和龜裂。

總的來說，芹菜是一種需肥量比較大的蔬菜，若施肥不當(dāng)，芹菜則葉柄細(xì)，葉片少，而且品質(zhì)也很差。因此，芹菜正確的施肥方法一定要掌握好，避免走入施肥誤區(qū)。

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