蕓豆也叫扁豆、菜豆、四季豆等，是日常生活中常食用的一種豆科類植物。而且蕓豆適應(yīng)性較廣，生產(chǎn)周期短，種植效益也是比較高的。那么蕓豆什么時(shí)候種最好？種植技術(shù)有哪些？一起來了解下吧。

蕓豆什么時(shí)候種最好？

蕓豆適宜的種植時(shí)間一般在春季的3月下旬和秋季的8月中下旬。當(dāng)然南北方的氣候不同，具體的種植時(shí)間也有差異，最好根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件和種植條件來合理確定播期。

蕓豆的種植技術(shù)要點(diǎn)

1、種植選地

蕓豆選擇在土層深厚、排水、通透性良好的沙壤土栽培為宜。選好地后對(duì)其進(jìn)行翻耕，并對(duì)土地進(jìn)行深挖，將地面的雜草清理干凈。并結(jié)合整地工作，施入完全腐熟的有機(jī)肥作為基肥。

2、種子處理

播種前一方面要把種子放在晴天陽光下連續(xù)晾曬2-3天，另一方面要用200倍的50％代森錳鋅或0.3％的福爾馬林或0.08％的鋁酸溶液等藥物進(jìn)行浸種，浸種時(shí)間為20-30分鐘左右，然后撈出用清水反復(fù)沖洗干凈，催好芽后即可播種。

3、播種方法

多采用機(jī)械精量點(diǎn)播，三壟栽培壟上雙行拐子苗，高臺(tái)大壟壟上四行拐子苗，覆土一致，播種后視土壤墑情及時(shí)鎮(zhèn)壓，鎮(zhèn)壓后播深為3－4厘米。而在溫室內(nèi)栽培菜豆，如果栽培秋延遲和秋冬茬，多采用直播方式。

4、合理密植

種植密度要根據(jù)品種特點(diǎn)和當(dāng)?shù)氐姆N植條件來決定。通常早熟直立型品種密度為1.8萬-2.2萬株/hm2，晚熟蔓生型品種為1.2萬-1.5萬株/hm2，當(dāng)蔓生型品種主長(zhǎng)到40-50cm時(shí)搭架。搭架時(shí)木棍需離植株10厘米左右，以免傷根。

5、種植環(huán)境

（1）溫度：蕓豆比較耐冷，忌高溫，最適宜的發(fā)芽溫度在25℃左右，播種時(shí)，若地溫低于10℃或高于40℃都是不能發(fā)芽的。

（2）光照：蕓豆屬于短日照植物。日照時(shí)間越短，陽光充足，蕓豆開花、結(jié)莢、成熟時(shí)間才能越提前。

（3）水分：在全生育期內(nèi)，蕓豆要求比較充足而均勻的水分，開花結(jié)莢期是需水最多的時(shí)期。

（4）養(yǎng)分：蕓豆喜硝態(tài)氮肥，但氮的供應(yīng)并不是越多越好，隨著蕓豆的生長(zhǎng)，養(yǎng)分吸收量逐漸增加，尤其磷、鉀的比例應(yīng)升高。

總的來說，蕓豆具有廣闊的種植前景，但要想種好蕓豆，除了要做到適時(shí)播種之外，種植技術(shù)也要掌握好才行，同時(shí)還得提供合適的溫度、光照等種植環(huán)境，這樣蕓豆植株才會(huì)開花多，產(chǎn)量高。

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