貓耳菜又名木耳菜、貓兒菜，是一種綠葉的蔬菜，形狀像貓耳朵，由此得名，很多地區(qū)有種植，下面一起來(lái)了解貓耳菜種植方法技術(shù)。

1、選地選茬

種植貓耳菜，要選擇土層深厚、肥沃疏松、富含有機(jī)質(zhì)的微酸性沙壤土，前茬作物要在2年內(nèi)，沒(méi)有種過(guò)藜科、落葵科植物。

2、整地施肥

將充分腐熟農(nóng)家肥，搭配過(guò)磷酸鈣，均勻撒施地表，每畝地可以追施農(nóng)家肥4000-5000公斤、過(guò)磷酸鈣50-60公斤，然后進(jìn)行深翻，一般翻耕兩遍，翻耕的深度要在30-35厘米，保證土壤細(xì)碎，沒(méi)有大坷垃、作物秸稈等雜物，然后做成1.2-1.5米寬的菜畦，畦面需要整平。

3、浸種播種

貓耳菜種皮較厚，因此在種植前，我們一定要提前浸種催芽，可以選擇攝氏40度的溫水進(jìn)行浸種，一般浸種時(shí)間要達(dá)到24個(gè)小時(shí)以上，等到種子膨脹變大時(shí)再進(jìn)行播種。播種時(shí)可以用雙行播種，行距40公分，株距30公分，播種深度5公分，每穴2粒種子，播種后盡快覆膜。

4、間苗管理

貓耳菜一般一周左右苗就出齊了，根據(jù)天氣情況進(jìn)行摳膜，天氣熱則提早摳膜，天氣冷則稍晚?yè)改ぃ@期間不要進(jìn)行澆水，導(dǎo)致苗子徒長(zhǎng)旺長(zhǎng)，形成高腳苗。

5、肥水管理

貓耳菜幼苗出齊以后，土壤保持濕潤(rùn)，且適時(shí)澆水，每次采收以后，每畝地可以追施沼液200-300公斤，也可以追施尿素10-15公斤，如果遇到大雨天氣，就要及時(shí)排水，以防止發(fā)生澇害。

以上就是關(guān)于貓耳菜種植方法技術(shù)的介紹了，這種蔬菜還是很好栽種的，且生長(zhǎng)期短，自己種來(lái)吃或者出售都是非常不錯(cuò)的。

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