萵筍莖葉都可以食用，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，是春季及秋、冬季重要的蔬菜之一，在我國(guó)也是有著悠久的種植歷史。但種植萵筍，常易發(fā)生萵筍裂莖的問題，嚴(yán)重影響到了其種植產(chǎn)量，那么萵筍裂莖要如何防治好？一起來了解下吧。

萵筍裂莖的原因

1、品種問題

不同的品種對(duì)于裂莖的抗性也是不同的，通常紫葉的萵筍要比綠葉的裂莖幾率高。

2、溫度不適

萵筍的肉質(zhì)根形成期適宜溫度為：白天18-22℃，夜間在12-15℃。如果在生長(zhǎng)前期處于較低溫度，生長(zhǎng)后期突然升溫，肉質(zhì)根迅速膨大，表皮生長(zhǎng)速度不能滿足肉質(zhì)根膨大的速度，就會(huì)導(dǎo)致裂莖。

3、水肥不當(dāng)

肥水供應(yīng)不均，忽旱忽澇，缺乏硼元素等易造成裂口、裂莖。

4、采收過晚

萵筍采收過晚，也容易出現(xiàn)裂莖問題。

萵筍裂莖的防治

1、品種選擇

盡量選擇綠葉萵筍，如：圓葉萵筍、白皮萵筍等。如果是引進(jìn)新品種種植，建議試種2-3年再進(jìn)行大面積種植。

2、溫度控制

可通過調(diào)節(jié)通風(fēng)措施來調(diào)控棚內(nèi)溫度，在萵筍肉質(zhì)莖形成期，一般上午溫度升到24℃左右時(shí)要及時(shí)通風(fēng)降溫。下午，當(dāng)棚內(nèi)溫度降到18℃左右時(shí)，要及時(shí)蓋膜。盡量把棚內(nèi)溫度控制在白天18℃-22℃、夜間12℃-15℃的范圍內(nèi)。

3、水肥管理

當(dāng)萵筍心葉與蓮座葉齊平時(shí)，其莖部開始膨大，應(yīng)澆小水并葉面噴施多聚硼1500倍液。地面稍干就澆，澆水要均勻，水量要適中，嚴(yán)防大水漫灌。同時(shí)淺松土以破板結(jié)，再追肥1-2次，可預(yù)防莖部裂口出現(xiàn)。

4、加強(qiáng)管理

一是要注意基肥施用腐熟的有機(jī)肥，除大量元素肥外，需結(jié)合中微量元素肥一起施用；二是要注意天氣變化，如果生長(zhǎng)前期突然遭遇低溫天氣，注意保溫，減小肉質(zhì)莖形成前期和后期的溫差變化；三是要注意適時(shí)采收，當(dāng)萵筍主莖頂端與最高葉片的葉尖相平時(shí)為收獲適期，此時(shí)肉質(zhì)莖已充分膨大，品質(zhì)脆嫩，不易出現(xiàn)裂莖。

總的來說，萵筍裂莖對(duì)產(chǎn)量造成的影響是非常大的。因此，為避免此類問題的發(fā)生，必須要做好水肥、控溫等管理工作，并做到適時(shí)采收，這樣即可大大減小萵筍裂莖的幾率。

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