韭菜屬于宿根植物，一次種植能夠連續(xù)好幾年，并且栽種方法也相對簡單，受到很多種植戶們的青睞，種植效益可觀。我國種植韭菜的地區(qū)非常多，主要產(chǎn)地在湖南、山東、陜西、山西等地，那么韭菜怎么種？下面就和小編一起來看看。

1、種植時間

韭菜一般是在春天或秋天的時候種植，這兩個季節(jié)的氣溫非常適合韭菜生長。特別是春天，溫暖多雨，最適合韭菜生長了。

2、種子處理

將新鮮的韭菜種子放在40度左右的溫水中沖泡，這樣能夠起到一定的消毒殺菌作用，然后將種子放入常溫清水中浸泡24小時左右，讓種子充分吸水。將吸水膨大的種子撈出，瀝干水分，放入干凈的濕布上催芽三天左右，在種子75%左右露白后就能夠進(jìn)行播種了。

3、定植

在韭菜幼苗生長到15公分左右的時候，就能夠進(jìn)行移栽定植了，移栽的時候三到五株韭菜為一簇。

4、除草

無論是春季播種還是秋季播種，韭菜適宜發(fā)芽的溫度條件下，也是雜草大量滋生的時候。大面積播種，需要打除草劑，如果播種得比較少，則結(jié)合松土進(jìn)行除草即可。需要注意的是，除草要勤，雜草多特別影響韭菜的出苗和生長。

5、澆水

韭菜定植后要及時澆水，注意澆則澆透，讓韭菜根和泥土都有足夠的水分，這樣過不了多久韭菜就生長起來了。韭菜的生長速度非?？?，如果后期感覺韭菜長得太密，可以給它進(jìn)行分盆移植。

6、施肥

每畝施腐熟的農(nóng)家肥4-5立方米，種植韭菜容易生韭蛆，可以給每畝噴灑5%辛硫磷顆粒劑2千克，加10到15千克的細(xì)土。

以上就是韭菜怎么種的介紹，韭菜可以種子播種或老根移栽，但種子播種后發(fā)芽很慢，如果想要快點(diǎn)吃到韭菜，可以用韭菜根或者是韭菜秧苗進(jìn)行種植。

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