進(jìn)入九月份以后，差不多很多地方都有了入秋的感覺(jué)，尤其是北方，大部分地區(qū)都是秋高氣爽，而隨著溫度降低，適合栽培的蔬菜品種也轉(zhuǎn)為喜涼、耐寒類(lèi)型的為主。下面一起學(xué)習(xí)下北方秋天露地種什么菜最好？

1、蔥

俗語(yǔ)說(shuō)“白露種蔥”，而白露節(jié)氣一般都在九月份，因此九月種蔥是可以的，種植大蔥的時(shí)候，選對(duì)品種很重要，一定要看這個(gè)大蔥品種適合符合當(dāng)?shù)胤N植。

2、茴香

種植茴香時(shí)，不要使用陳種子，以新鮮的種子為宜，能提高發(fā)芽率。茴香主要在春秋兩季栽培為主，春季一般在3-4月份種植，秋季可在8-9月份期間種植，溫度在15-25度之間為宜。

3、油麥菜

油麥菜一般春夏秋三季種植為主，種植油麥菜，選擇沙土質(zhì)即可，相對(duì)比較松散、透氣，利于生長(zhǎng)。

4、韭菜

韭菜的耐寒性較為突出，在零下35攝氏度的低溫條件下，其多年生宿根仍然可以安全露地越冬。

5、大蒜

大蒜可耐受短時(shí)間零下10攝氏度左右的低溫，在山東、河南、河北常采取秋季播種大蒜，然后幼苗綠體露地越冬，在次年再采收蒜苗、蒜薹和鱗莖。

6、芹菜

春季芹菜一般在3-4月開(kāi)始種植，5-7月就可以收獲。夏季芹菜在6-7月份開(kāi)始定植，8-9月份就可以收獲。秋季8-9月份定植，10-11月份收獲。

綜上雖然是北方適合秋季種植的蔬菜品種介紹，但是如果當(dāng)?shù)貧鉁剡^(guò)度，也是不能種的，還是需要結(jié)合實(shí)際情況來(lái)看！

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