空心菜又叫通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、通菜等，是番薯屬光萼組植物，原產(chǎn)東亞地區(qū)的一種蔬菜。應用薄膜小拱棚栽培空心菜，可以提早在2~4月份批量上市，取得較高經(jīng)濟效益。品種可選用秦國空心萊。該品種具有適應性和抗病蟲害能力強、產(chǎn)量高、品質好、營養(yǎng)豐富等特點，較適合用薄膜棚栽培。

一、整地施基肥

選擇土層深厚，疏松肥沃，排水良好的沙壤土，地下水位較高，背風向陽的地塊建菜園。園地經(jīng)翻犁后，土壤讓太陽暴曬5~10天，再經(jīng)二犁三耙，然后按畦寬1~1.2米、畦高15~20厘米，溝寬30厘米起菜畦，畦面要求平整。畝施*雜肥50擔或優(yōu)質有機肥30擔，復合肥30公斤作基肥，肥料應與土壤充分拌勻。

二、播種

可分三批播種，首批播種在11月中下旬，以后每隔10~15天再播種一批。每畝用種量為15~20公斤，第二、三批各為10~15公斤。分期分批播種的目的，可使產(chǎn)品陸續(xù)不斷供應市場，獲得較高的經(jīng)濟效益。

三、拱棚的薄膜管理

搭小拱棚的材料宜用小竹子。棚架高40~50厘米，架距80~100厘米。棚膜應選用無滴塑料薄膜，這種薄膜能使附著的霧滴化為水滴，透光性強，不僅能提高溫度，而且能增強作物的光合作用，提高產(chǎn)量。畝用薄膜18公斤左右。小拱棚搭好后即可播種一批，播后澆水，覆蓋薄膜。以后可根據(jù)氣候變化清況，適時掀蓋薄膜。天氣暖和，陽光充足，可在早上9時掀膜(掀開部分即可，切不可全部掀開)，以利通風透氣，下午3~4時再蓋膜。如遇寒潮低溫陰雨天氣，不宜掀膜。畦邊的薄膜應用石塊或*塊壓緊，以防被強風掀開。

四、管理與采收

要經(jīng)常保持拱棚內土壤濕潤，適時噴水。施肥前應先將雜草拔除。施肥時應以氮化肥為主，掌握薄肥勤施的原則。當幼苗開葉后即可施第一次肥，此時施肥應以稀薄的水肥噴施。以后的施肥應以根外追肥為好。每次采收后即進行根外追肥一次。肥料要合理選擇，氮化肥以尿素最好。使用濃度可用0.3~0.5%。磷肥可用過磷酸鈣，其浸出液的濃度可用0.5~1%。幫農(nóng)網(wǎng)小編提示如選速效混合液肥，使用更為方便，增高增收效果更為顯著。如果使用“高產(chǎn)靈”應兌水300~400倍，即每125克加水37.5~50公斤。

當幼菜株高達8~10厘米時即可進行第一次采收。采收后約半個月又可進行第二次采收。每次采收后應即覆蓋薄膜，一般2~4月份共可采收7~8次。每次采收時莖基部應留一節(jié)，以待抽發(fā)新株。4月下旬氣溫逐漸回升穩(wěn)定后，便可分株移栽。

在使用小拱棚種植空心菜的整體過程并不復雜，與傳統(tǒng)的大田種植也非常相似。在唯一不同的是小拱棚的建設是在空心菜播種后，也就是說采用直播的方式種植。小拱棚屬于大棚蔬菜種植中最簡易的，在實際建設中也沒有太高的技術含量，可以說人人都可以用的種植模式。

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