芹菜是一種喜冷，在低溫下能生長的一種綠葉蔬菜，在溫暖的環(huán)境下種植，反而品質(zhì)差，產(chǎn)量低。很多農(nóng)戶會進(jìn)行越冬種植芹菜，等到春天溫度回升后再繼續(xù)生長。越冬種植芹菜時，種植戶們都要蹲苗。下面小編就來介紹一下芹菜蹲苗的方法及管理要點，我們一起來看看。

一、芹菜蹲苗的方法

芹菜在長出4~5片真葉時進(jìn)行移栽，在起芹菜苗時，主根被切斷，主根周圍會長出大量的毛細(xì)根，而且移栽后葉片分化旺盛，和育苗期相比，吸收養(yǎng)分的能力逐漸增強(qiáng)，所以移栽后的水肥是非常重要的。

幼苗定植之后，需要一個緩苗的時間。在施足底肥的基礎(chǔ)上，緩苗期間可以不用再追肥，但是對土壤的要求高。除了定植后澆一次足水之后，緩苗期間要保持土壤濕潤，小水澆，澆足澆透。

芹菜苗定植成活后一般需要蹲苗十五天左右即可。菜苗定植前一天預(yù)苗挖，要預(yù)先澆一次透水。芹菜苗定植成活后一般需要蹲苗十五天左右。芹菜定苗后一般蹲苗十天便可。

二、管理要點

1、芹菜在蹲苗之后，植株粗壯，葉片發(fā)綠，根系增多，吸水吸肥的能力增強(qiáng)，要促進(jìn)莖葉生長，同時葉柄也快速生長，這個時期需要一定的水肥。蹲苗大概需要20天的時間，蹲苗結(jié)束后，氣溫就開始下降了，夜間溫度低，芹菜開始扣棚越冬了。所以，芹菜蹲苗之后，扣棚之前，建議澆水時，再加一遍肥料。

2、追肥不當(dāng)時，芹菜就會旺長，出現(xiàn)空心等情況，影響產(chǎn)量和品質(zhì)。建議在澆水時，沖施一遍氮磷鉀復(fù)合肥，一畝地用5~10斤，蹲苗之后看土壤干旱時，就可以進(jìn)行澆水追肥了。

三、注意事項

芹菜在蹲苗之后，一定要注意兩個問題。芹菜根系逐漸增多，吸水吸肥能力強(qiáng)，在澆水時，一定要追施肥料。在沖施肥料時，可以用氮磷鉀平衡復(fù)合肥，促進(jìn)莖葉生長。追肥澆水之后，氣溫降低，為防止凍害發(fā)生，進(jìn)行扣棚保溫保濕。

以上就是芹菜蹲苗的方法及管理要點，蹲苗時間大概在15~20天之間，也應(yīng)根據(jù)植株的生長情況來決定，如果長勢弱，土壤過于干旱應(yīng)提前結(jié)束蹲苗。

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