為有效應(yīng)對連陰雨天氣，特制定馬鈴薯搶收減損技術(shù)要點。

1.做好收前準(zhǔn)備。中南部受淹地塊要立即排澇，提高土壤透氣性，降低土壤濕度和薯塊的浸泡程度。做好收獲機(jī)械的檢修、維護(hù)和貯藏庫的清理、消毒等各項準(zhǔn)備工作。

2.抓緊搶收。由于留給馬鈴薯收獲的時間窗口較短，要合理統(tǒng)籌不同地塊的收獲順序。具備收獲條件的要及時進(jìn)地收獲，防止后期連續(xù)降雨及早霜凍。收獲時注意保護(hù)薯皮，盡量輕拿輕放，減少農(nóng)機(jī)具、機(jī)械等對薯皮的碰撞和損傷，避免病菌通過傷口入侵薯塊，導(dǎo)致后期發(fā)病爛薯;選用透氣性良好的紗網(wǎng)袋。

3.注意通風(fēng)晾曬。剛收獲的商品薯，不能馬上入窖，收獲后先放至通風(fēng)處白天晾曬，晚上用棉被子覆蓋防凍，5-7天后再入窖;作種薯用的馬鈴薯，收獲后要增加預(yù)貯藏時間4-5天，已入窖的相應(yīng)延長通風(fēng)時間，促進(jìn)薯皮老化。沒有預(yù)貯藏條件直接入庫的，要開啟全部通風(fēng)口和庫門，加強(qiáng)通風(fēng)措施，加快薯塊表面的水分散失，盡快降到合理水平，減少入庫爛薯風(fēng)險。

4.做好貯藏窖消毒和溫濕度調(diào)控。入窖前，用硫磺粉、高錳酸鉀、甲醛、百菌清、福爾馬林等消毒劑對貯藏窖進(jìn)行全面消殺防控，減少病害引起的儲藏?fù)p失。種薯貯藏以2-4℃為宜，食用薯以1-4℃為宜，加工薯以7-8℃為宜;做好通風(fēng)換氣，注意貯藏相對濕度以85%-95%為宜。藏量不宜超過窖體的2/3。

貯藏窖消毒方法：用點燃的硫磺粉(8-12克/立方米)進(jìn)行熏蒸;每立方米用4克高錳酸鉀+6克甲醛進(jìn)行熏蒸。使用時先將高 錳酸鉀置于容器中，然后倒入甲醛溶液，即可產(chǎn)生消毒氣體;用百菌清煙劑、過氧乙酸或二氧化氯進(jìn)行熏蒸;種薯可用瑞毒霉、多菌靈、百菌清、殺毒礬、甲霜靈錳鋅均勻噴灑窖壁四周，并用石灰水噴灑地面;用2%?4%的福爾馬林50倍液均勻噴灑窖壁四周。

5.防止病害發(fā)生。受連續(xù)降雨的不利影響，預(yù)計今年馬鈴薯薯塊攜帶晚疫病、干腐病等*傳病病害的風(fēng)險上升，入窖貯藏薯塊的感病率、爛薯率也將增加。建議雨后收獲的馬鈴薯減少入窖儲藏的比例和時間，或盡快食用、或做商品薯銷售、或做淀粉、全粉加工用，以最大程度減少貯藏帶來的不利影響和經(jīng)濟(jì)損失。