馬蘭頭，也叫馬蘭、雞兒菜等，喜溫也較耐陰，在我國(guó)各地僅有分布，一般江浙一帶較為多見。因摘其嫩莖葉頭而食，故稱為“馬蘭頭”，馬蘭頭營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，是現(xiàn)在珍貴的*菜之一，很多農(nóng)戶都開始人工種植。下面小編就來介紹一下馬蘭頭的種植管理技術(shù)，我們一起來看看。

一、選地整地

馬蘭頭多*生在路邊、田野、山坡上，它的適應(yīng)性廣，喜溫暖氣候，也較耐陰，有極強(qiáng)的抗寒和耐熱力，對(duì)于光照要求不嚴(yán)，能適宜零下10度低溫和32度的高溫。所以要選擇土壤疏松、肥沃、濕潤(rùn)、排灌方便的地塊種植，種植前將土壤進(jìn)行深翻，利用太陽(yáng)將其暴曬一月后，施入基肥，在秋季8-9月即可進(jìn)行繁殖。

二、繁殖

馬蘭頭可以采用播種和根莖的繁殖方法，播種時(shí)間在立春后，采用播種的方法，將種子均勻的撒播在地面，一般播種15天后出苗，但是由于種子比較難收集，所以在生產(chǎn)上都選擇根莖繁殖。可在8-9月時(shí)，在*外或人工培育的健壯植株連其根莖挖出，注意不要損害到根系。采用穴栽的方法，將挖取的根莖平鋪在穴內(nèi)，覆蓋一層腐熟的有機(jī)肥，在覆一層3-5cm的*，壓實(shí)澆水，5-7天即可成活。

三、田間管理

馬蘭頭播后15天左右出苗，其間如遇干旱，須常常噴水，堅(jiān)持畦面潮濕，直至出苗。分根繁衍的馬蘭頭，視泥土墑情，實(shí)時(shí)倒水、追肥，幼苗2～3片真葉時(shí)，持續(xù)第一次追肥，可施用腐熟的淡薄人糞尿，第二次追肥宜在采收前1周持續(xù)，以后每采收1次，追肥1次。施肥量不宜過大，以速效氮肥為主，配施磷、鉀肥。馬蘭頭植株幼小，易與雜草混生，須實(shí)時(shí)除草。除草宜在幼苗5～8片真葉時(shí)持續(xù)。

四、病蟲害防治

馬蘭頭在種植時(shí)極小發(fā)生蟲害，但是由于周圍其他作物的影響，可能會(huì)出現(xiàn)菜青蟲啃食葉片的現(xiàn)象，所以在收割后，要用藥劑防治。馬蘭頭作為一種*菜，它的抗病力也是極強(qiáng)的，但是偶爾也會(huì)發(fā)生灰霉病，可用乙霉威藥劑防治。

以上就是馬蘭頭的種植管理技術(shù)，馬蘭頭的適應(yīng)性廣，抗寒耐熱力很強(qiáng)，對(duì)光照要求不嚴(yán)。在人工栽培條件下，大棚馬蘭是一種一年四季均可采收的蔬菜，且栽種一次可連續(xù)采收多年。一年四季只要不斷地剪去嫩梢，它就會(huì)不斷地長(zhǎng)出嫩梢，不會(huì)開花，不會(huì)結(jié)籽，源源不斷地供人們采剪和食用。

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