夏季高溫多雨，菠菜種植難度較大，但隨著市場(chǎng)需求的變化，推廣越夏菠菜栽培很有必要。通常來(lái)說(shuō)，5-7月期間播種的菠菜都屬于越夏菠菜，但菠菜并不耐高溫，因此除了要選擇專用的品種外，還得采取精細(xì)高效的管理措施，這才是越夏菠菜栽培取得成功的關(guān)鍵?，F(xiàn)將其管理技術(shù)簡(jiǎn)要分享給大家。

1、品種選擇

品種推薦有盛夏理想、盛夏先鋒、慕尼黑等，其共同的特點(diǎn)就是耐熱抗病、耐抽薹、產(chǎn)量高。

2、整地施肥

菠菜喜肥沃、偏堿性、腐殖質(zhì)含量高的土壤，因此栽培時(shí)要重施有機(jī)肥。為保障充分的有可營(yíng)養(yǎng)，還需同時(shí)施入氮磷鉀三元復(fù)合肥30公斤，尿素10公斤等，然后深翻25～30公分，整平、做成小高畦，畦寬1.2～1.5米。

3、栽培方式

棚室內(nèi)土壤為沙壤土?xí)r，可用畦栽，一般畦寬1.5米。每畦種9行，行距12厘米，株距2.50厘米；棚室內(nèi)土壤為粘質(zhì)*時(shí)，可用起壟栽培，一般50厘米起1壟，每壟種2行，穴距5厘米，每穴點(diǎn)2粒。

4、環(huán)境調(diào)控

越夏菠菜具有一定的耐熱性，但持續(xù)高溫仍會(huì)對(duì)菠菜生長(zhǎng)造成很大影響，所以在種植越夏菠菜時(shí)要特別注意遮陽(yáng)降溫。最好利用遮陽(yáng)率60%的遮陽(yáng)網(wǎng)，將環(huán)境保持在溫度為15℃-20℃，空氣相對(duì)濕度為65%-80%，土壤含水量為70%左右。

5、澆水追肥

越夏菠菜應(yīng)以輕澆勤澆為原則，在菠菜長(zhǎng)至2片真葉時(shí)應(yīng)小水緩流勤澆，以免幼苗頂葉沾污泥漿，引起缺氧窒息死亡。一般5～7天澆1次水，經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)。追肥時(shí)，最好用硫酸鉀復(fù)合肥，沙壤土每畝分3次共追施硫酸鉀復(fù)合肥30千克，黏質(zhì)壤土分3次追施硫酸鉀復(fù)合肥25千克即可。根據(jù)菠菜的生長(zhǎng)量，追肥要前少后多。

6、中耕除草

夏季雜草生長(zhǎng)較快，要不定期除掉雜草。越夏菠菜須根少，中耕容易傷到根部，所以盡量少松*，用手將雜草拔出，以免雜草搶食越夏菠菜的營(yíng)養(yǎng)，影響生長(zhǎng)。

7、適時(shí)采收

播種后30天左右，植株就可長(zhǎng)到20厘米左右，即可收獲上市。若能洗凈根后，適當(dāng)晾去水分，裝袋出售，保鮮效果更佳，經(jīng)濟(jì)效益更好。

總的來(lái)說(shuō)，采取遮陽(yáng)蔽雨措施是菠菜越夏栽培的關(guān)鍵，管理期間要重點(diǎn)注意棚室內(nèi)環(huán)境的調(diào)控，包括光照、溫濕度等等，其次做好水肥、除草等工作，越夏菠菜栽培就能取得較好的收益。

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