春西瓜早上市，目前市場上已經(jīng)有不少西瓜品類在售了，雖然距離夏季還有一段時間，但西瓜的需求量仍是不錯的。對于消費者來說，甜度更高的西瓜顯然更有誘惑力，而西瓜甜不甜通常也與瓜農的經(jīng)濟收入是有直接聯(lián)系的。那么在種植西瓜的過程中，該如何提高西瓜的甜度呢？這些增甜的技術措施建議大家收藏。

1、品種選擇

西瓜品種不同，其含糖量也有高低。相對而言，大中型品種甜度要比小型品種低些，早熟品種多比晚熟品種低些，嫁接栽培的比常規(guī)栽培的甜味要低。

2、地塊選擇

選擇含鉀量較高的沙壤土種西瓜，如果土壤粘重，則需進行改良，增加通透性。另外，西瓜不宜連作，否則產(chǎn)量和含糖量都會降低，應進行5-6年輪作或與水稻等輪作。

3、科學施肥

以基肥、有機肥為主，少量追肥，配施硼肥、鋅肥，氮、磷、鉀比宜為3∶1∶2。伸蔓期適當噴施葉面肥，西瓜膨大期減氮肥增施鉀肥，忌偏施氮肥。

4、水分管理

地下水位高的地塊和用稻田種西瓜時，應深溝高畦栽培。降雨時，勤到瓜地巡視，發(fā)現(xiàn)積水或堵溝，要及時清溝排水，一般每株每次灌水3-5千克。西瓜采收前6-10天最好不要灌水，以提高糖含量。

5、光照管理

西瓜喜光，如前期光照不足，會造成果實發(fā)育緩慢、含糖量低，后期光照過強則容易裂瓜，尤應注意防夏季陣雨放晴后陽光直射西瓜。

6、輔助增甜

比如噴施增甜液，在100千克水中加入400克硼酸、5千克蔗糖、1.4千克氯化鈣，充分溶解后即配制成增甜液。在西瓜開始膨大時，每畝地葉面噴施增甜液50千克，噴后不要施氮肥和澆水。

7、適時采收

西瓜從結果到成熟，早熟品種28-30天，中熟品種32-33天，晚熟品種35-37天。采收過早，含糖量低，味淡，品質差；采收過晚，甜度降低，空心增加，口感差。

總的來說，西瓜甜度是衡量西瓜經(jīng)濟效益的重要指標，因此增甜措施還是很有必要進行學習和掌握的。另外，對大棚、溫室等保護地西瓜，也可通過提高光照強度、增加晝夜溫差、延長光照時間、增施二氧化碳等措施提高其含糖量。

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