大蒜是一種常見的調(diào)味蔬菜，許多菜肴里放一些大蒜都能變得更加的美味，由于市場需求性較高，目前我國很多地區(qū)都有種植。而且大蒜的種植方法也相對簡單，自家陽臺就可以種植，不僅美觀養(yǎng)眼，而且還非常實用，因為可以看可以吃?，F(xiàn)將大蒜的盆栽種植方法分享給大家。

1、花盆準備

首先，我們要準備好合適的花盆，家里的舊花盆都可以用，如果找不到花盆，也可以用舊臉盆，或者是大豆油、花生油的空油壺來坐花盆，底部鉆幾個小孔方便排水透氣，就可以拿來種大蒜苗了。

2、種前準備

首先就是準備新鮮飽滿的大蒜，將它的蒜瓣掰下來，避免弄傷它的種皮，之后就準備疏松肥沃和排水良好的土壤，可以在盆*下面適當添加一些腐熟的有機肥，有助于大蒜盆栽生長更加茂盛。

3、種植方法

秋冬季節(jié)是種植大蒜的最好時節(jié)，直接把蒜瓣芽點朝上整齊排列在盆*中即可，深度為34厘米，蒜瓣之間最好保持5-10厘米的距離。需要注意的是，各個蒜瓣的背面應(yīng)朝向同一個方向，這樣大蒜發(fā)芽以后，其葉片生長方向就基本一致了，需要催芽的話，可以將蒜瓣放入冰箱的冷藏室，溫度保持在4℃左右，發(fā)芽之后，再將蒜瓣取出種植就可以了。

4、水肥

蒜頭種植后，可以澆水，放在通風(fēng)有光照的地方。想要蒜苗后期長得好，土壤是關(guān)鍵，如果土壤不肥，后期就長得瘦弱細長，那么在盆底下一些干的腐熟的雞糞肥，或是餅肥，另外家中的雞蛋殼弄碎，豆渣發(fā)酵都可以做有機肥用。

5、采摘大蒜

當我們采收大蒜莖葉來食用的時候，收獲植株宜在20厘米以上，將那些高度不足的植株留下來，讓它們繼續(xù)生長。綠友們也可以在晴天的時候，用刀將植株割下，留下地面上3-5厘米的部分，切口晾干以后再進行正常的管理，從而促發(fā)大蒜新苗。

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一般情況下，養(yǎng)護得當?shù)脑?，大蒜苗五六天就開始冒尖了，嫩芽嫩葉子開始長出來了。長到一尺多長的時候，就可以用剪刀剪下來吃了，收獲之后，再給它澆點有機肥水，吃完還會長，大概是可以吃兩三茬的。

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