辣椒是中國人餐桌上一種必不可少的佐料，尤其是湖南、四川、貴州等地吃辣較多。我國辣椒種植面積較廣，而在辣椒的種植過程中，辣椒苗的培育是辣椒生長發(fā)育的重要階段，直接關系到辣椒的產(chǎn)量及品質。下面小編就來介紹一下辣椒苗的培育方法，我們一起來看看。

一、育苗時間

辣椒春季育苗的時間一般選在二月中下旬，也就是早春時節(jié)，這個時候正是萬物生長的時候，并且低溫下可以培育出壯苗，能夠提早上市增加種菜收益。

二、藥劑浸種

為防治常見、多發(fā)的辣椒炭疽病、細菌性斑點病、病毒病，種植戶可以先將種子用清水預浸5個小時左右，再依次放入1%硫酸銅溶液、10%磷酸三鈉溶液、2%氫氧化鈉溶液中各浸泡10分鐘左右，然后撈出再用清水洗凈，進行催芽。

三、變溫催芽

將經(jīng)浸泡處理的種子用濕布包好放在溫暖處催芽。每天按28~30℃控制18個小時，16~20℃控制6個小時。每天定時翻動、搓洗2次，使之受熱受濕均勻，發(fā)芽齊又壯。一般經(jīng)4~7天發(fā)芽達80%以上時，可降溫至10℃進行低溫煉苗約7個小時，待播。

四、播種間苗

按常規(guī)要求備好苗床，每平方米苗床備足經(jīng)曬干搗碎，并過了篩的菜園土或者草木灰、畜糞渣等農家肥50公斤來做為營養(yǎng)土。播種前，要澆足苗的床底水，等水完全滲入后，再鋪一層厚約5厘米左右的營養(yǎng)土，把發(fā)芽的辣椒種子均勻的撒在上面。然后再覆一層2~3厘米厚的營養(yǎng)土，并及時鋪好地膜，搭好小拱棚，蓋好薄膜，以增溫保濕，促進辣椒苗早、苗全、苗壯。等70%的種芽出苗后，種植戶要及時揭去地膜，按常規(guī)法培管。幼苗子葉平展后按常規(guī)法間苗，棚內溫度控制在25~30℃。

五、分苗假植

當幼苗長至4~5片真葉時按行、穴距10厘米見方、每穴雙株移植于相鄰的拱棚內進行培管。至10~20片真葉、苗齡90~110天時，可搶晴天移栽于大田。

以上就是辣椒苗的培育方法，辣椒苗的培育是辣椒營養(yǎng)生長和生殖生長的重要階段，對以后辣椒的產(chǎn)量和品質是有很大的影響。想要種植辣椒的農戶，可以掌握好以上辣椒苗的培育方法，達到增產(chǎn)的目的。

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