快菜長得很像小白菜，但是要比小白菜稍大，尤其是像小一號的大白菜，其實也就是早熟的大白菜，是一種速生白菜，因生長周期很短而得名。一般從播種到采收只要30，是真正的速生蔬菜，受到市場及種植戶們的青睞。下面小編就來介紹一下快菜種植技術(shù)和時間，我們一起來看看吧。

1、種植時間

快菜一年四季都可以種植，但是以春季和秋季快菜口感最好，特別是秋季種植的快菜，因為受低溫的影響，口感會更加的清脆爽口，葉片肥厚，且口感綿甜。

2、選地整地

快菜對茬口沒有太嚴格要求，但是以茄果、瓜類、蔥蒜的茬口比較適宜，而且快菜生長雖然耐高濕環(huán)境，但是溫度過低不利于快菜生長，冬季大棚種植需要注意溫度。

快菜種植前需要對土地進行耕翻，一般深度在二十五公分以上，翻耕之后要整平耙細做到?jīng)]有明顯大顆粒土塊兒。露地種植需要起壟足熵栽培，溫室大棚平畦就可以。

3、施肥

快菜生長周期比較短總共三十來天，基本上后期沒有追肥的時間，所以一般種植之前施足底肥，以優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥為底肥，每畝使用越三方左右，底肥充足可以多茬種植。

4、種植方法

快菜種植可以采用育苗移栽的方式，也可以采用開溝條播的方式。露天種植快菜可以使用簡單開溝工具進行劃溝，淺溝深一到二公分為好不可過深，行距在十五公分左右。

快菜種植播種和大白菜播種比較類似，都是均勻的撒播在淺溝之后用淺*覆蓋，并及時用淺水澆灌方便快菜出苗?？觳酥辈シㄊ褂梅N子比較多，每畝用種量在一斤左右。

5、田間管理

快菜出芽起苗很快，一般在八九天左右就可以間苗?？觳碎g苗原則和大白菜間苗原則略有不同，就是在兩葉期和兩葉一心期進行一兩次間苗，間苗要做到優(yōu)中選優(yōu)。

快菜生長的很迅速，如果見面定苗不及時，會造成快菜生長擁擠，而且后期間苗稍有不慎會損傷到臨近的菜苗，為定苗和田間管理造成不便，所以間苗要快要抓緊。

快菜生長二十來天的時候就出現(xiàn)四五片真葉，此時既要做好定苗工作，也要做好快菜的田間除草工作，通常都是在定苗除草的同時進行，最關(guān)鍵的，是要在除草同時，避免草苗爭肥。

以上就是快菜種植技術(shù)和時間，快菜的生長速度快，生長周期短，為了提高快菜的單棵重量，種植戶要適當(dāng)延長快菜的收獲期。但是要注意不能過晚，避免出現(xiàn)快菜抽薹的問題。如果快菜的生長溫度不適宜或者水肥的供應(yīng)不當(dāng)，就很容易出現(xiàn)抽薹的現(xiàn)象，種植戶要引起重視。

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