種植葡萄的農(nóng)戶(hù)都知道，葡萄在種植管理的過(guò)程中，及時(shí)進(jìn)行摘心處理是保證葡萄高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、提升果實(shí)品質(zhì)最直接有效的方式之一。很多農(nóng)戶(hù)也將葡萄摘心叫做打尖，那么葡萄摘心的時(shí)間是什么時(shí)候?有哪些方法?下面就和小編一起來(lái)看看吧。

一、葡萄摘心的時(shí)間

葡萄果樹(shù)開(kāi)花前到開(kāi)花時(shí)，是最適合摘心的時(shí)間。對(duì)于葡萄來(lái)說(shuō)，新稍摘心一般在果樹(shù)開(kāi)花前2-3天時(shí)進(jìn)行，把稍頂部的生長(zhǎng)點(diǎn)摘除掉;花穗摘心要掐掉穗尖(大約占全穗長(zhǎng)度的1/3左右)，結(jié)果枝摘心可以選擇在拉秧前30-40天進(jìn)行，但摘心要在花穗前保留片葉，以此為花穗發(fā)育制造養(yǎng)分和遮擋強(qiáng)光。

二、葡萄摘心的方法

1、當(dāng)年定植幼樹(shù)摘心

對(duì)于當(dāng)年定植細(xì)弱植株，一般在幼苗生長(zhǎng)到30-40厘米時(shí)進(jìn)行，將新梢進(jìn)行重摘心，并且抹除基部上2-3節(jié)的副梢，只保留一個(gè)副梢，留葉片4-5片即可。摘心后要根據(jù)副梢生長(zhǎng)產(chǎn)蛋進(jìn)行多次摘心，促進(jìn)莖葉生長(zhǎng)粗壯。而當(dāng)年定植強(qiáng)壯的幼樹(shù)一般在苗高1米時(shí)進(jìn)行，抹除基部30厘米下的副梢，上班副梢留1-2葉進(jìn)行反復(fù)摘心，當(dāng)頂端副梢生長(zhǎng)到1.5米進(jìn)行第二次摘心，這樣經(jīng)過(guò)多次的摘心后，抑制頂端生長(zhǎng)，促進(jìn)兩側(cè)副梢和莖桿不斷增粗。

2、結(jié)果枝摘心

對(duì)于結(jié)果新梢一般在盛花期前3-5天進(jìn)行，最遲不宜超過(guò)初花期，葡萄開(kāi)花是，花蕾由綠色逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)榘稻G色，這時(shí)花蕾在花序上充分分開(kāi)，互不擁擠，正是摘心最佳時(shí)期。對(duì)于落花落果嚴(yán)重的的品種，要在花前10-12天左右提前摘心，一般果穗以上的枝條留6-8片摘心。這樣能加快也成熟，盡快進(jìn)入到有機(jī)營(yíng)養(yǎng)盛產(chǎn)期，還能控制枝蔓頂端的營(yíng)養(yǎng)消耗，雞種養(yǎng)分于花序，為后期果粒膨大奠定基礎(chǔ)。

3、營(yíng)養(yǎng)枝摘心

營(yíng)養(yǎng)枝摘心和結(jié)果枝不同，一般要在8-10葉時(shí)進(jìn)行，如果植株架面較大是可延遲到16-18葉，這樣既能使得葉片面積增大，提高遮蔭效果，避免果實(shí)出現(xiàn)日灼和病害現(xiàn)象，還能結(jié)合環(huán)剝等方法，削弱樹(shù)勢(shì)，避免植株?duì)I養(yǎng)無(wú)效消耗，使得枝蔓盡快成熟。如果營(yíng)養(yǎng)枝生長(zhǎng)過(guò)旺，也可以采用結(jié)果枝的摘心方法，在6-8葉時(shí)進(jìn)行第一次摘心，當(dāng)頂端副梢生長(zhǎng)出4-6葉時(shí)再摘心一次。

4、延長(zhǎng)枝摘心

延長(zhǎng)枝摘心要根據(jù)冬剪情況進(jìn)行，一般在18-24葉進(jìn)行，這樣是為了延長(zhǎng)枝能充分成熟，在摘心后夏芽副梢要多保留，可留6-8葉摘心。對(duì)于一些延長(zhǎng)枝較弱的，應(yīng)該先去下部較強(qiáng)制的新梢代替延長(zhǎng)枝，并于10葉時(shí)進(jìn)行摘心，促進(jìn)枝條加粗;而延長(zhǎng)枝中庸的，在9月底前完成摘心，以利延長(zhǎng)梢老熟;延長(zhǎng)枝旺盛的，要提前摘心，以免營(yíng)養(yǎng)分散，避免徒長(zhǎng)。

以上就是葡萄摘心的時(shí)間及方法，葡萄摘心，簡(jiǎn)單的來(lái)說(shuō)就是對(duì)新枝稍進(jìn)行打尖，以此調(diào)控果樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)與營(yíng)養(yǎng)分配，控制新稍旺長(zhǎng)，促進(jìn)養(yǎng)分供給集中的供給到果穗發(fā)育上?？梢詼p少新梢徒長(zhǎng)正常的養(yǎng)分消耗，使得營(yíng)養(yǎng)集中，提高坐果率，增加產(chǎn)量。

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