香菜是人們生活中常見的配菜之一，也是喜愛吃火鍋的人們必備的調(diào)味料之一，你們喜歡吃香菜嗎?香菜其實非常好種，只要你稍微用點心，就能收獲一大片香菜。

1.種植時間

一年四季都可以進行種植，但是長勢和產(chǎn)量有很大的差距，一般香菜的正常種植時間是在春天的三四月份和秋天的九月份。因為香菜生長最佳的溫度是在十五到二十度之間。

2.品種選擇

香菜一般有大葉品種和小葉品種。大葉品種植株高，葉片大，缺刻少而淺，香味淡，產(chǎn)量較高;小葉品種植株較矮，葉片小，缺刻深，香味濃，耐寒，適應(yīng)性強，但產(chǎn)量稍低，一般栽培多選小葉品種。

3.田間管理

苗期不宜澆水太多。待苗長至10厘米時，植株生長旺盛，應(yīng)勤澆水，保持土壤表層濕潤。澆水的同時追施速效氮肥1至2次。注意中耕和適當(dāng)間苗，間苗時拔除雜草。

4.整地施肥

一般情況下，種植香菜應(yīng)該選擇土壤疏松、富含有機質(zhì)、排灌方便的地塊，前茬作物收獲后，及時翻*，深15-20厘米，讓其風(fēng)化曬垡2周以上，然后每畝撒施腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥4000-5000公斤、復(fù)合肥10-15公斤作基肥，耕耙后做成畦面寬140-150厘米、高20-25厘米，長按地塊長度而定，溝寬30-40厘米，兼作人行道。畦面要求土壤細(xì)碎、疏松、平整。若采用條播還應(yīng)在畦面按行距8―10厘米開寬4-5厘米、深約2厘米播種條溝，準(zhǔn)備播種。

綜上就是香菜的種植要點，大家可以參考學(xué)習(xí)，也可以繼續(xù)補充，你們家的香菜是這樣種的嗎?你還有哪些更好的建議。

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