芽苗菜一般是指各種谷類還有豆類、樹類的種子所培育出來可供食用的芽菜，也稱作活體蔬菜，這幾年芽苗菜的市場(chǎng)需求還不錯(cuò)，受到很多消費(fèi)者的喜愛，吃慣了一些常見蔬菜，芽苗菜也可以成為獨(dú)樹一幟的“小清新”。那么芽苗菜如何種植?

一、松柳苗無*栽培

1.浸種時(shí)間

松柳的浸種時(shí)間為，冬春季浸種20~24小時(shí)，夏秋季浸種4~12小時(shí)。

2.播種用量

播種時(shí)，每盤的用種量為250-300克。

3.光照

利用房舍生產(chǎn)，光線較柔弱，散射光對(duì)松柳苗生長(zhǎng)有利，如果用大棚生產(chǎn)，中午光線強(qiáng)，尤其是夏季，日光強(qiáng)烈，應(yīng)該用遮陽網(wǎng)遮光。陰雨天揭去遮陽網(wǎng)。晴天時(shí)，早、晚不蓋遮陽網(wǎng)。

4.溫度

種植松柳苗最低溫度不能低于15℃，最高不能超過35℃。

5.濕度

最低不能低于75%(低于75%給地面空氣中多噴水，增加濕度)，如果濕度過低容易造成發(fā)芽不整齊、生長(zhǎng)緩慢。濕度最高不能超過85%(如果超過85%要立即通風(fēng)透氣，降低濕度)。如果濕度過大容易造成爛苗、爛種現(xiàn)象。

6.水分管理

每天噴水2-3次，陰雨天少澆水，干燥天多澆水。苗高5厘米之前少澆水，長(zhǎng)到5厘米之后多澆水，以盤內(nèi)不積水為宜。

7.采收

當(dāng)苗長(zhǎng)到10厘米左右，頂部真葉剛展開，即可采收。

二、油葵無*栽培

1.浸種時(shí)間

冬春季節(jié)浸泡15～24小時(shí)，夏秋季浸泡6～10小時(shí)。

2.種子用量

播種，每盤用種量為100-150克左右。

3.催芽

疊盤催芽時(shí)，保持室內(nèi)溫度22～26℃，催芽3天左右。

4.溫度

油葵芽苗生產(chǎn)適宜的溫度范圍是15～35度。

5.濕度

最低不能低于70%，最高不能超過85%。

6.光照

上架后首先放在弱光區(qū)呆一天適應(yīng)光照。5厘米高后要求較強(qiáng)的光照，在保證溫度的前提下，適當(dāng)多照射陽光。

7.采收

當(dāng)芽苗長(zhǎng)至高12厘米左右。

三、芽苗菜種植要點(diǎn)

1、選種浸種

選芽苗菜種植的種子，一般來說都是顆粒比較大的，而且芽苗的生長(zhǎng)速度比較快、抗病性強(qiáng)，出苗率也比較高的優(yōu)質(zhì)品種，在播種之前，要將種子進(jìn)行清洗，把一些有病蟲害或者干癟的種子去除掉，之后再把一些優(yōu)質(zhì)的種子用清水沖洗兩遍，放到二十五度左右的溫水中浸泡一段時(shí)間，在浸泡的過程中要進(jìn)行兩次換水，等種子的吸水量達(dá)到最大值的時(shí)候就可以撈出了。

2.苗盤處理

在播種之前要提前準(zhǔn)備好苗盤，先將苗盆清洗干凈，然后進(jìn)行全方面的消毒，可以放到生石灰水中浸泡一段時(shí)間，等到五六分鐘之后再撈出來清洗干凈，這樣就可以進(jìn)行有效的消毒，最后在苗盤上面覆蓋上一層基質(zhì)，接下來就可以實(shí)行播種管理了。

3.科學(xué)播種

在播種的時(shí)候，要注意保持苗盤一致，而且播種也要均勻。在播種之后，千萬不要產(chǎn)生碰撞，以免造成種子晃動(dòng)，導(dǎo)致播種不均，苗盤在鋪好基質(zhì)之后，要倒入適量的一些營養(yǎng)液，將這些基質(zhì)浸濕之后，再將種子均勻的撒到育苗盤上。而且播種之后也一定要保持通風(fēng)，要放到陽光可以斜射到的地方。

4.出盤管理

隨著芽苗菜的生長(zhǎng)，對(duì)光照強(qiáng)度的需求也越來越大，當(dāng)芽苗菜收獲的時(shí)候需要將苗盤移植到陽光下，促進(jìn)生長(zhǎng)。在芽苗培育的整個(gè)過程中，要及時(shí)的進(jìn)行澆水，一般都是每天澆3到4次的水，如果是冬春季節(jié)種植的話，只要噴灑2到3次就可以了，要少量多次的進(jìn)行噴灑量，一次性不能太大，空氣中的濕度要保持在85%左右，經(jīng)常進(jìn)行通風(fēng)換氣，遇到氣溫比較冷的天氣的話，也要進(jìn)行短時(shí)間的通風(fēng)處理。芽苗菜的生長(zhǎng)是比較旺盛的，一般一周左右就可以進(jìn)行采收了，這個(gè)時(shí)期的芽苗菜口感非常好。

綜上就是有關(guān)芽苗菜如何種植的一些要點(diǎn)，歡迎有需要的農(nóng)民朋友參考學(xué)習(xí)，除了這些技術(shù)，你還想學(xué)習(xí)哪些內(nèi)容呢?

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