現(xiàn)在正是陰雨綿綿的春季，很多南方地區(qū)的朋友更是連續(xù)半個(gè)多月都沒有見到過太陽了，那么在這個(gè)雨水多的春季里，農(nóng)民朋友要如何管理好田間的作物呢。今天咱們主要來學(xué)習(xí)一下大蒜春季管理的誤區(qū)與對(duì)策。

  一、誤區(qū)

  （一）春季澆水不適時(shí)

  早春天氣漸暖，氣溫回升，幼苗開始生根、發(fā)芽，鱗芽開始分化。部分蒜農(nóng)存在著趁早管理，盡快外出務(wù)工的習(xí)慣，不顧大蒜的墑情、苗情、溫度，在農(nóng)歷的正月十五前后就澆水施肥，因此時(shí)地溫低，大氣溫度不穩(wěn)定，澆水過早，影響大蒜早發(fā)，易引起病害和二次生長。

  （二）春季施肥不合理

  由于市場上的肥料品種多、雜、亂，尤其是假冒偽劣肥料屢禁不止，蒜農(nóng)往往盲目購肥，上當(dāng)受騙現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。且春季施肥多以氮肥為主，肥料含量單一，導(dǎo)致大蒜旺長和蒜棵高、假莖細(xì)、抽薹難、蒜頭小、倒伏嚴(yán)重生長失調(diào)等現(xiàn)象。在施肥方法上部分蒜農(nóng)常采用澆水或下雨前人工撒施，大量的粒狀肥料散落在地膜上部和蒜棵假莖中心，造成肥害，誘發(fā)早衰，吸收率低，浪費(fèi)嚴(yán)重。

  （三）防病治蟲不科學(xué)

  1. 病害類型分辨不清，防治用藥不科學(xué)。葉枯病與軟腐病是為害大蒜的兩種主要病害，每年的 4 月下旬至 5 月中旬為發(fā)病高峰期，兩種病害的為害癥狀主要表現(xiàn)在：軟腐病發(fā)病蒜葉上形成水漬狀黃白相間的條斑，用手觸摸有黏手感，而葉枯病沒有此種現(xiàn)象。

  由于蒜農(nóng)對(duì)大蒜的兩種病害癥狀及發(fā)生時(shí)間缺乏了解，往往把防治真菌性葉枯病和防治細(xì)菌性軟腐病的不同藥劑用錯(cuò)，把大蒜的生理性黃葉癥狀當(dāng)成兩種病害防治，亂用藥，錯(cuò)失防治的最佳時(shí)期。

  2.蟲害防治方法和時(shí)間不科學(xué)。

  杞縣大蒜發(fā)生的蟲害主要是地蛆，為害大蒜蒜頭，造成散頭，影響商品性。防治地蛆時(shí)，對(duì)零星發(fā)生的地蛆蒜田，部分蒜農(nóng)用大水漫灌，使用國家明令禁止的高毒農(nóng)藥，對(duì)大蒜無公害生產(chǎn)形成了安全隱患。

  （四）采薹時(shí)間和方法不正確

  一是蒜農(nóng)在采薹時(shí)，為提早上市在蒜薹露尾不久就開始采薹，此時(shí)蒜薹組織嬌嫩，容易折斷，商品性差。二是蒜農(nóng)為提高采薹量，往往采薹過晚，蒜薹消耗過多的養(yǎng)分，影響蒜頭膨大，而且蒜薹組織老化，纖維增多，食用口感差。

  在采薹方法上部分蒜農(nóng)常用尖針將大蒜的假莖開膛破肚，損傷了大蒜正常生長的輸導(dǎo)組織，光合作用受到影響，導(dǎo)致大蒜早衰。

  二、對(duì)策

（一）適時(shí)澆春水

  春季第1次澆水時(shí)間應(yīng)掌握在日平均氣溫穩(wěn)定在 12 ℃左右（豫東地區(qū)一般在 3 月中下旬），此時(shí)地膜大蒜花芽、鱗芽開始分化，也是大蒜需水需肥的重要時(shí)期。第 2 次澆水時(shí)間應(yīng)在抽薹前 5~7 d 進(jìn)行。

（二）合理施肥

  蒜農(nóng)購肥應(yīng)在農(nóng)業(yè)技術(shù)人員的指導(dǎo)下進(jìn)行，按照大蒜的需肥規(guī)律，控制氮肥、磷肥，增施鉀肥、有機(jī)肥。同時(shí)改變施肥方法，將肥料溶解在一定的容器里，隨水沖入蒜田，通過肥料溶液的滲透作用，提供給大蒜生長。

  施肥時(shí)期和數(shù)量應(yīng)按照大蒜的需肥規(guī)律進(jìn)行。大蒜在不同的生長發(fā)育時(shí)期，對(duì)氮、磷、鉀及中微量元素的吸收量各不相同。返青期追肥以適量氮肥為主。進(jìn)入4月以后，莖葉進(jìn)入大量生長期，應(yīng)追施含氮量較高的復(fù)合肥。4 月底 5 月初，大蒜進(jìn)入蒜薹生長期，營養(yǎng)生長與生殖生長并進(jìn)，是產(chǎn)量形成的關(guān)鍵時(shí)期，此時(shí)追肥應(yīng)以磷肥、鉀肥為主，以促進(jìn)蒜頭膨大。在大蒜的春季施肥管理中，應(yīng)根據(jù)這一特點(diǎn)，采取不同的施肥時(shí)間、不同含量的肥料和科學(xué)的施肥方法。

  返青期以噴施植物生長調(diào)節(jié)劑和葉面肥為主。每 667 m 2 用磷酸二氫鉀200g加尿素100g加大蒜生長調(diào)節(jié)劑30mL，對(duì)水15kg，均勻噴施，間隔10d，連噴2次，促使壯苗早發(fā)。當(dāng)日平均氣溫穩(wěn)定在 12 ℃左右時(shí)，每 667 m 2 隨澆水沖施尿素10 kg、磷酸二氫鉀 2 kg。對(duì)于重茬多年的老蒜區(qū)，每667m2再加腐殖酸5kg、硫酸鈣15kg，可有效防治重茬早衰。在抽薹前 5~7 d，每667m2可隨澆水沖施高鉀有機(jī)復(fù)合肥10~15 kg。

  （三）科學(xué)防病

  1. 防治大蒜葉枯病?？捎?0%甲基托布津可濕性粉劑500倍液，或 75% 百菌清可濕性粉劑 500 倍液，每 667 m 2 噴灑 40~50 kg，隔 7 d 噴1次，視病情和天氣情況連噴2~3次。[吉山花瑤]

  2. 防治大蒜細(xì)菌性軟腐病。每667m2用1000萬單位的農(nóng)用硫酸鏈霉素可溶性粉劑 4000 倍液，或每667 m 2 用 1000 萬單位的新植霉素4000~5000 倍液 50 kg 均勻噴霧，隔7~10 d 噴 1 次，視病情連噴 2~3 次。

  （四）科學(xué)治蟲

  建議蒜農(nóng)在4月上中旬，即在成蟲發(fā)生期噴施 50% 敵敵畏或 50%辛硫磷1000倍液消滅成蟲。蒜蛆點(diǎn)片發(fā)生時(shí)用 90% 敵百蟲 800 倍液或48% 樂斯本乳油 1500 倍液或 50% 辛硫磷 800 倍液去掉噴霧器噴頭，將藥液注入大蒜根部土壤里。大蒜生長中后期每667m2用 48% 毒死蜱乳油500mL或 50%辛硫磷乳油 2000mL 隨水灌于大蒜根部。

  （五）適時(shí)采收

  采收的最佳時(shí)期應(yīng)掌握在蒜薹抽出葉鞘，花軸稍彎曲時(shí)。在采收時(shí)間上一般在晴天的中午和午后進(jìn)行，此時(shí)，葉鞘與蒜薹容易分離，不易斷薹。陰雨天禁止采薹，因蒜棵充分吸水，蒜薹和葉片韌性差，易折斷。采收方法是左手捏軟假莖中下部，右手緩緩用力提出蒜薹，把采薹作業(yè)對(duì)大蒜生長發(fā)育的影響降到最低。

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