苦瓜是生活中比較常見的一種蔬菜，并且富含多種營養(yǎng)元素。它不僅可以清熱解暑，還有降火的功能，所以在日常生活中多吃一點苦瓜對身體是十分有益的。然而現(xiàn)在種植苦瓜的農(nóng)戶越來越多，下面就來說說田間種植技術(shù)和管理方法。

1、種植時間

苦瓜起源于熱帶。喜歡高溫環(huán)境經(jīng)過長期的栽培和選育，能適應(yīng)10至35度的生長環(huán)境溫度，適應(yīng)能力較強。但南北的氣候溫度稍有差異，北方一般在三至四月種植，南方則在一至三月。

2、選種整地

苦瓜原本是比較脆弱的植物，但經(jīng)過科學(xué)研究，市面上出現(xiàn)了很多抗性較好的苦瓜品種。所以再選種時盡量選擇果實大且抗性好的優(yōu)良品種。整地時需把田間翻耕一遍，且在表面撒上一層生石灰進行消毒，讓后再覆蓋上一層農(nóng)家肥底肥，最后再把土壤翻耕一遍即可。

3、播種催芽

苦瓜的種子是屬于比較堅硬的，如果直接播種出芽率會不高，且出芽速度也比較緩慢，通常會把種子放在清水中浸泡個三四天，然后撈出來瀝干水分之后用棉布包裹起來，放在溫度為25℃的條件下進行催芽，大概五天之后就可以播種了。播種的時候我們一般是挖穴播種，也就是按照每株間隔三十厘米，每行間隔四十厘米的距離，每個種植穴中均勻的撒入三粒種子，然后用*覆蓋上，一般覆蓋三到四厘米厚就可以了，最后澆一遍水就可以等待出苗了。

4、定植移栽

苗床選擇背風(fēng)向陽。靠近水源的。田塊，移栽前整畦寬包溝2米左右，每畦植兩行，建議行距120厘米，穴距40厘米，每畝植株建議在1100-1300株為宜!在幼苗4片真葉時開始移栽，移栽后3天左右施糞尿肥作為“送嫁肥”。

5、整枝搭架

一般苦瓜都是需要搭架的，當(dāng)苦瓜幼苗長到20公分左右時，建議進行搭架引蔓，通常選擇平棚架或者人字架兩種。平棚架一般在苦瓜行中豎一根木樁，上面用小竹子或小木棍將整塊田的木樁連成一片。又稱為連棟平棚架，棚頂離地面2米左右，棚高2米左右，搭架要力求牢固。避免風(fēng)吹倒塌。從而損失瓜苗影響苦瓜產(chǎn)量。

6、中耕除草

一般定植澆過緩苗水之后，需要進行第一次中耕。第二次中耕是在第一次中耕10天后進行，中耕的同時要及時清除雜草，若發(fā)現(xiàn)病苗和缺苗要及時補充栽培，以保證全苗成活率。

7、水肥管理

在整個苦瓜生長的過程中，由于苦瓜在結(jié)瓜的時候是分批進行的，因此需要大量的養(yǎng)分和水分，一般都是在苦瓜幼苗剛出*的時候澆水一次，等到幼苗長到20-30厘米的時候需要施撒適量的尿素作為提苗肥,同時還要做一件很重要的事，就是對瓜田進行搭架，讓瓜苗能順著架子生長，這樣能有效的提高結(jié)瓜率，等到苦瓜第一次開花的時候需要澆水和施肥一起進行，主要使用磷肥和鉀肥或者是農(nóng)家肥(如餅肥，腐熟的豬糞和雞糞)都可以。到了結(jié)瓜期的時候要進行多次的澆水，最好是在采收完成后再進行施肥，確保下一茬的結(jié)瓜率。

8、病蟲防治

苦瓜常見的病害是立枯病和白粉病蟲害比較少，但是也會出現(xiàn)蚜蟲!病害一般建議使用多菌靈和百菌清溶劑進行噴灑這里需要注意的是在采收前半個月內(nèi)是禁止噴灑藥劑的，因為苦瓜的枝葉和果實都有一定的苦味，至于蚜蟲建議使用專用的藥劑進行防治。

苦瓜作為一種具有較高的經(jīng)濟價值的蔬菜，對其進行種植可以獲取不錯的經(jīng)濟收益。在進行苦瓜種植過程中，人們應(yīng)當(dāng)加強高產(chǎn)高效種植，以及病蟲害防治工作的重視與研究，從而提高苦瓜產(chǎn)量和質(zhì)量。

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