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蟶苗品種大全及產(chǎn)地分布
蟶子是我國(guó)比較常見的水產(chǎn),它有兩個(gè)外殼,肉質(zhì)為淡黃色,而且不耐咸,經(jīng)過人工養(yǎng)殖后,肉質(zhì)鮮嫩,食用價(jià)值非常高,里面含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸等營(yíng)養(yǎng),具有滋陰清熱、美容的功效,那么蟶苗品種大全及產(chǎn)地分布是怎樣的呢?接下來一起了解下吧!
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義河蚶的傳說是什么?義河蚶怎么做好吃?
義河蚶是湖北省天門市水產(chǎn)名品,學(xué)名橄欖蟶蚌,其蚶肉呈奶黃色,肉味鮮美無比,是天門著名的筵席用菜,被視為席上珍饈。義河蚶在全國(guó)范圍內(nèi)相當(dāng)稀有,天門的義河蚶曾經(jīng)一度瀕臨絕種,近些年為了保護(hù)其野生資源,保護(hù)區(qū)內(nèi)也是實(shí)施了全面禁捕措施。那么義河蚶的傳說是什么?義河蚶怎么做好吃?一起來了解下吧。
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義河蚶怎么捉?主要產(chǎn)地在哪里?
義河蚶是湖北省天門市水產(chǎn)名品,本名車鰲、亦作硨螯,學(xué)名橄欖蟶蚌。義河蚶在全國(guó)范圍內(nèi)相當(dāng)稀有,天門的義河蚶曾經(jīng)一度瀕臨絕種,于是相關(guān)政府單位為義河蚶建立了自然保護(hù)區(qū),在保護(hù)區(qū)內(nèi)嚴(yán)禁捕殺對(duì)義河蚶的捕撈,一年的總產(chǎn)量低于一百噸。那么義河蚶怎么捉?主要產(chǎn)地在哪里?
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義河蚶多少錢一斤?怎么做好吃?
義河蚶指的是橄欖蟶蚌,這是我國(guó)特有的一種水產(chǎn),主要生長(zhǎng)在水質(zhì)清澈,有水流的河口處,我國(guó)江西、安徽、江蘇等地均有生長(zhǎng)。那么義河蚶多少錢一斤?怎么做好吃?一起來了解下。
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橄欖蟶蚌的功效和作用及食用禁忌
現(xiàn)在水產(chǎn)品種類豐富,比如說橄欖蟶蚌,它是一種生活在淡水湖泊河口處的特種蚌類,殼內(nèi)肉質(zhì)鮮嫩,含有很多人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),是消費(fèi)者非常喜愛的美食,那么橄欖蟶蚌的功效和作用及食用禁忌有哪些呢?接下來一起了解下吧!
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蟶子的市場(chǎng)價(jià)格怎樣?蟶子如何清洗干凈?
蟶子是一種常見的海產(chǎn)美味,其天然的咸鮮感讓人欲罷不能。而我國(guó)是蟶子的盛產(chǎn)國(guó)家,在我國(guó)南北沿海均有分布,其肉可以鮮食,可以加工制成蟶干、蟶油等,具有十分豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。那么當(dāng)前蟶子的市場(chǎng)價(jià)格怎樣?買回來的…
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春天浙江寧波寧海的蟶子肥了
每年4月中旬,位于浙江寧海的小地方“長(zhǎng)街”迎來了一年之中最為熱鬧的光景。此時(shí)是寧海蟶子最肥美的季節(jié),萬人在長(zhǎng)街同品鮮美的蟶子成為當(dāng)?shù)匾痪埃H為壯觀。 寧海長(zhǎng)街是蟶子之鄉(xiāng),長(zhǎng)街蟶子有著“中國(guó)第一蟶”的美譽(yù)?!?/div>
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什么樣的蟶子好吃呢?
一要看殼的顏色。蟶殼為淺黃綠色的蟶子,味道特別鮮美,是蟶中的極品;花斑紋的蟶子,味道次之;殼背灰白色的蟶子,一般生長(zhǎng)在含沙量較高的海區(qū),味道又次一等。 二要看蟶子生長(zhǎng)期的長(zhǎng)短。1年齡的蟶子,殼薄肉嫩,鮮脆…
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蟶子里到底有沒有寄生蟲?
蟶子里到底有沒有寄生蟲? 蟶肉味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,經(jīng)測(cè)定,每百克鮮肉,含蛋白質(zhì)7.2克,脂肪1.2克,碳水化合物2.4克,糖3克,鈣133毫克,磷114毫克,鐵227毫克,熱量200千焦。蟶子還有一定的醫(yī)藥作用,具有補(bǔ)虛的…
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蟶子適宜的人群
蟶子適宜的人群 一般人群均可食用 適宜人群 孕婦慎食蟶生活在淺海泥沙中,有左右相等的兩個(gè)貝殼,殼質(zhì)脆薄,呈長(zhǎng)方形,表面常生長(zhǎng)一層淺綠色的薄皮。 蟶子是寧波特色海產(chǎn)品之一,屬于軟體動(dòng)物,貝殼長(zhǎng)方形,淡褐色,生…
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