茄子是一種常見的蔬菜，適合多種烹飪方法。常見的烹飪方法包括炒、燉、烤、炸等。例如，地三鮮、紅燒茄子、茄子煲等都是常見的菜肴。茄子的品種也有很多。下面一起看下長茄子和圓茄子的區(qū)別。

下半年，也就是7月-12月，是蔬菜豐收的季節(jié)，品種豐富多樣，由于南北各地氣候有區(qū)別，上市和種植的蔬菜品種也不一樣，下面小編就來介紹一下下半年蔬菜品種推薦，我們一起來看看。

醋是一種常見的調(diào)味品，在烹飪?nèi)忸惢蚴卟藭r(shí)，加入少量醋可以去腥增香，還能軟化肉類纖維，使肉質(zhì)更嫩。除了酸味和香氣，一些醋還帶有甜味、咸味或苦味。那么白醋和陳醋有什么區(qū)別？

薺菜和芥菜都是我們常見的蔬菜，兩者很容易混淆。薺菜葉片羽狀分裂，味道清香，而芥菜葉片較大，味道辛辣。那么薺菜和芥菜的區(qū)別是什么？下面就和小編一起來看看。

隨著春回大地，氣溫漸暖，在這個(gè)季節(jié)，多吃一些應(yīng)季的綠色蔬菜，無疑是順應(yīng)自然的明智選擇。三四月的春日，天氣依舊有些反復(fù)無常，時(shí)而溫暖如春，時(shí)而寒意料峭。不過即便是在這樣乍暖還寒的日子里，應(yīng)季食材也已經(jīng)迫不及待地登上餐桌。下面一起看看3月4月有什么應(yīng)季蔬菜？

生活中，人們食物的種類越來越豐富，除了常見的瓜果類蔬菜、葉菜、根莖類蔬菜，其實(shí)芽菜類蔬菜也很受大眾歡迎，較為常見的就是綠豆芽和黃豆芽。下面一起了解下黃豆芽和綠豆芽的區(qū)別。

香椿具有獨(dú)特的風(fēng)味，是一種受歡迎的綠色蔬菜。香椿苗的種植主要集中在南方地區(qū)，如江蘇、浙江、安徽、福建等地，那么2025香椿苗批發(fā)價(jià)格多少錢一株？下面就和小編一起來看看。

大白菜，又稱結(jié)球白菜或包心白菜，是一種個(gè)頭較大、產(chǎn)量高、耐儲(chǔ)存的蔬菜，主要在北方種植。二白菜，是指秋白菜間下來的小苗，也就是沒長成、沒包芯的大白菜。下面小編就來介紹一下大白菜和二白菜區(qū)別，我們一起來看看。

青菜和油菜是日常生活中常見的蔬菜，雖然它們都屬于十字花科，但在外觀、口感等方面皆有不同。那么青菜和油菜的區(qū)別具體體現(xiàn)在哪？下面一起來了解下吧。