雞蛋是一種非常常見且重要的食材，很多人家里都會備上一些，雞蛋可以加工成各種蛋制品，如蛋粉、皮蛋、咸蛋等，在食品加工中，雞蛋還可以作為添加劑使用。目前，消費者對安全、營養(yǎng)、風味的需求催生出地理標志認證、生態(tài)養(yǎng)殖等高端細分市場。下面一起看看雞蛋產(chǎn)地排行榜前十名。

豆粕是大豆經(jīng)過提取豆油后得到的副產(chǎn)品，主要用作牲畜和家禽的飼料的原料，在我們的生活中也非常常見。糕點食品、仿肉制品、植物蛋白飲料還有一些食品添加劑都使用豆粕作為原料，下面就來說說2024年5月份豆粕價格。

對于熱衷于家庭烹飪和烘焙的人來說，食用堿面和小蘇打是兩種常見的食品添加劑。由于它們都是白色粉末狀，且化學名稱相似，許多人可能會混淆這兩種添加劑，認為它們是同一種物質(zhì)。然而，實際上它們是不同的。下面具體看看小蘇打和堿面是一樣的嗎？

超市中的食品琳瑯滿目，而基本所有的食品都含有添加劑，這樣可以延長保質(zhì)期。一些添加劑是有害的，那么脫氫乙酸鈉食品添加劑有害嗎？下面一起來了解下。

食品添加劑是很多人關(guān)心的問題，生活中接觸到的食品零食都有添加劑，其中碳酸鉀食品添加劑也是較常見的，那么碳酸鉀食品添加劑有什么作用？下面一起來了解下。

食品添加劑是在食品中的一些額外的不屬于食品的物質(zhì)，添加的前提是可能是為了讓食品的口感和外觀更好一些，或者保持食品的新鮮度，下面就來說說最常用的十種食品添加劑。

酸氫鈉、低亞硫酸鈉等亞硫酸鹽的形式添加于食品中，那么食品添加劑二氧化硫有害嗎？下面一起來看看。

明膠一般是利用豬、牛、羊等動物的骨和皮的膠原，通過變性降解加工而成，是膠原蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物，所以可作為一種食品添加劑。

三聚磷酸鈉又稱三磷酸鈉、磷酸五鈉或焦偏磷酸鈉，是一種常用的食品添加劑，它可應(yīng)用于各種食品里面，作為水分保持劑，來保障食品鎖住更多的水分。那么食品添加劑三聚磷酸鈉有害處嗎？下面一起來了解下吧。