平時(shí)人們的日常生活中，大米是不可或缺的重要主食之一，隨著大多數(shù)人的生活條件越來(lái)越好，對(duì)米飯品質(zhì)的追求也越來(lái)越高，一般大家吃得比較多的就是長(zhǎng)粒米和圓粒米，珍珠米就是一種圓粒米，那么珍珠米到底是什么米?哪里有產(chǎn)?

珍珠米是粳米的一種，因米粒飽滿(mǎn)、色澤潔白如珍珠而得名。珍珠米黏性適中，適合日常主食及養(yǎng)生食療，煮熟后口感軟糯適中，米香淡雅。那么珍珠米產(chǎn)地有哪些地方？下面就和小編一起來(lái)看看。