母雞孵化小雞是21天，其口訣有：一日起了珠，二日櫻桃珠，三日血管成，四日定了位，五日長(zhǎng)軟骨，六日胎盤動(dòng)，七日離了殼，八日邊發(fā)硬，九日最分開，十日顯毛管。十一見硬骨，十二毛齊全，十三體屈長(zhǎng)，十四蛋白少，十五體屈長(zhǎng)，十六氣勢(shì)顯，十七肺發(fā)育，十八口已斜，十九見其影，二十聞雞叫，二十一出殼。