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雪花牛肉的牛是什么品種的？

雪花牛肉是指頂級的牛肉，非常的美味，很受歡迎。對于雪花牛肉很多人不清楚，那么雪花牛肉的牛是什么品種的？一起來了解下。

日本神戶雪花牛肉多少錢一斤？神戶雪花牛肉為何那么貴？

相信很多人都知道日本神戶牛肉，這是一種從但馬牛上切下來的牛肉，一般制作牛排有濃濃的牛肉香味，它的肉質肥瘦分布很均勻，口感很香，一般雪花牛肉需要達到A5或是A4等級，才能被稱為神戶牛肉，那么日本神戶雪花牛肉多少錢一斤？神戶雪花牛肉為何那么貴？接下來一起去看看吧！

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云南高峰牛是我國黃牛屬中一個珍貴的畜種資源，由于它具有耐熱、抗病性強的特點，所以一般用來改良乳用或肉用牛的重要資源，不過云南高峰牛一般役用，只有在廢役后，才會被用來屠宰，制作牛肉，那么云南高峰牛的雪花肉能達到幾級？雪花牛肉有哪些等級之分呢？接下來一起去看看吧！

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