花甲是一種常見的貝類海鮮，肉質(zhì)呈淡黃色或灰白色，質(zhì)地鮮嫩，口感爽脆。肉質(zhì)部分包括閉殼肌、內(nèi)臟團(tuán)等。主要生活在潮間帶和淺海區(qū)域，常附著在巖石、礁石、木樁等硬質(zhì)表面上。它們喜歡水流較緩、水質(zhì)清澈的環(huán)境。那么花甲怎么選活的新鮮的？

花甲，又稱蛤蜊，是一種簾蛤目簾蛤科的軟體動(dòng)物，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鎂、鐵、鋅、硒以及多種維生素，是一種高蛋白、低脂肪的食品。那么花甲是淡水還是海水？

花甲是生活中常見的食材，是很受歡迎的海鮮，味道十分的鮮美，深得消費(fèi)者的喜愛?；滓琴I多了，吃不完的花甲怎么保存？下面一起來了解下。

花甲又名花蛤，是屬于蛤蜊的一種。蛤蜊分文蛤，花蛤，血蛤等品種。也就是說，蛤蜊是一大類，花甲是蛤蜊的一種，那么花甲和蛤蜊的區(qū)別是什么？

花甲是餐桌上非常受歡迎的海鮮食品，吃起來味道十分鮮美，所以深受大家的喜愛，有些人把花甲買回家之后當(dāng)天并不會(huì)吃，那么花甲怎么保存過夜？下面一起來看看。

花甲很多人都喜歡吃，且好吃不貴，價(jià)格十分的實(shí)惠。但是對于花甲，很多人分不清花甲是海鮮還是河鮮？下面一起來了解下。

花甲又叫做花蛤，是很多朋友愛吃的一種水產(chǎn)，其做法也多種多樣，可以爆炒，可以紅燒，還能燉湯，但是在烹飪花甲之前，把花甲清洗干凈，讓它把它沙子吐干凈是最關(guān)鍵的一個(gè)環(huán)節(jié)。下面一起了解下花甲吐沙最快的方法。

蒜蓉花甲是很多人愛吃的一道美食，尤其是在吃夜宵的時(shí)候，很多朋友都愛點(diǎn)上一盤炒花甲，花甲雖然肉不大，但是對于吃貨朋友來說，吃起來別有一番風(fēng)味。那么花甲到底是不是海鮮？

花甲又叫西施舌、油蛤、花蛤等，屬于簾蛤目馬珂蛤科，殼卵圓形，長約3厘米，淡褐色，邊緣紫色，很多人都喜歡吃這種海鮮，那么花甲不開口怎么辦？如何挑選？下面一起來看看。