眼下,又到了一年一度品味小龍蝦的季節(jié),伴隨線下餐飲消費的強勢復(fù)蘇,不管是在農(nóng)貿(mào)市場、超市、餐飲店還是電商平臺,消費者對小龍蝦的消費及采購熱情日益高漲。

作為夜宵界的“扛把子”，小龍蝦已在生鮮市場、水產(chǎn)批發(fā)市場等線下賣場搶“鮮”上市，線上，來自湖北、江蘇、安徽、湖南、江西等全國核心產(chǎn)區(qū)的小龍蝦齊聚惠農(nóng)網(wǎng)平臺，完成集體“登陸”。

草蝦是市場上很常見的一類蝦種，它最大的特點就是個頭大，最大的甚至能超過一斤。這兩年賣得很火的、個頭巨大的進口黑虎蝦，其實就是草蝦。那么草蝦產(chǎn)地在哪？草蝦和基圍蝦有什么區(qū)別？一起來了解下吧。

11月13日，蘭州市疾控部門落實常態(tài)化疫情防控工作措施，對城關(guān)區(qū)焦家灣冷凍廠進口冷鏈食品進行新冠病毒核酸抽樣檢測，發(fā)現(xiàn)一份來源于天津港冷鏈蝦的蝦內(nèi)包裝樣品核酸檢測陽性，其他樣品為陰性，下面就和小編一起來了解一下。

進口食品安全問題一直以來都是大眾關(guān)注的焦點，尤其是前一段時間，進口凍蝦頻繁爆出外包裝檢測出新冠陽性，讓不少人對于進口海鮮避而遠之。在全球受新冠肺炎的影響下，為了有效防止輸入病例，很多國家都禁止進出口。

今年全球受新冠肺炎的影響，對很多國家經(jīng)濟造成很大的影響，為了有效防止輸入病例，很多國家都禁止進出口。我國前段時間已經(jīng)停止凍蝦進口，而近日從印尼進口的凍帶魚外包裝陽性，具體一起來了解事件情況。

據(jù)《中國農(nóng)業(yè)展望報告》預(yù)計，到2026年我國人均水產(chǎn)品消費量將達到23千克，占總消費量的比重將達到36%左右。從消費趨勢來看，水產(chǎn)品市場正在迎來黃金發(fā)展期，而進口蝦則恰好能反映這一問題。

8月10日，蕪湖市鏡湖區(qū)在對冷鏈食品及從業(yè)人員常規(guī)摸排檢測中發(fā)現(xiàn)，有1家餐飲店進口的厄瓜多爾凍蝦外包裝樣本新冠病毒核酸檢測結(jié)果疑似陽性。8月11日，蕪湖市疾控中心對該份樣本進行復(fù)核，結(jié)果呈陽性。

據(jù)了解，我國海關(guān)于7月3日自厄瓜多爾生產(chǎn)的凍南美白蝦包裝樣本中檢測出了“新冠”病毒核酸陽性，這一消息與6月“北京新發(fā)地市場疫情與進口海鮮有關(guān)”的猜測一同讓進口食品安全成為了大眾廣泛關(guān)注的焦點。那么厄瓜多爾凍蝦外包裝檢出新冠病毒是怎么回事?冷凍冷藏海鮮會不會傳染新冠病毒?