相信大家都有發(fā)現(xiàn)，平時(shí)食用的大米，有的米粒長(zhǎng)，有的米粒短。還有就是飯店炒的飯是一粒一粒的，而自己炒的飯卻黏在一起。其實(shí)，這與選用的材料有關(guān)。平時(shí)比較常見的大米類型主要分為粳米和秈米，下面一起具體看看梗米與秈米的區(qū)別在哪？