毛豆是大豆的未成熟形態(tài)，因其豆莢上布滿細密絨毛而得名。作為東亞地區(qū)重要的傳統食材，毛豆兼具鮮美的口感與豐富的營養(yǎng)價值，廣泛用于日常飲食和輕食加工。那么毛豆怎么判斷熟沒熟？下面就和小編一起來看看。

毛豆的豆莢呈長橢圓形或近圓形。豆莢的長度一般在3-7厘米左右，寬度在1-2厘米左右。它的形狀有點像扁扁的小船，兩端比較尖，中間略微鼓起，這是因為豆莢內部有豆粒的存在。外皮很容易被咬破，里面的豆肉比較軟糯。那么毛豆的生長期是多少天？

毛豆富含蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素C、維生素E、鈣、磷、鉀等多種營養(yǎng)成分，是一年生草本植物，喜溫怕澇，適宜在夏季高溫的溫帶地區(qū)生長。那么毛豆可以和什么套種？

毛豆是一種營養(yǎng)豐富的食材，被稱為“豆中之王”、“田中之肉”、“綠色的牛乳”，含有高蛋白質，且蛋白質的生物學價值高于大豆蛋白，提供人體所需的全部必需氨基酸。它還含有豐富的維生素和礦物質，如維生素K、維生素C、錳和鐵等?，F在毛豆價格多少錢一斤？

毛豆是我們生活中常見的一種蔬菜，很多人平時都有吃，但是有些城里的孩子都認為毛豆和黃豆是兩種不同植物的果實，那么毛豆老了是黃豆嗎？下面一起來看看。

毛豆和黃豆很多人都有吃過，但相信不少人都一直覺得它們是兩種完全不同的食物。而其實，在本質上毛豆和黃豆就是同一種東西。那么它們兩者的區(qū)別在哪？一起來了解下吧。

毛豆與黃豆，相信很多人都一直覺得是兩種完全不同的食物。但實際上，兩者之間的關系密不可分，毛豆、黃豆是同一種東西，只是成熟程度不同而已，那么毛豆和黃豆一樣嗎？哪個營養(yǎng)價值高？

毛豆角也就是毛豆，是炎熱夏季中常見的一種美食，很多人都喜歡買一點毛豆回來自己煮著吃，然后配上一壺小酒，愜意十足。那么毛豆角目前市場價格是多少錢一斤？一起來了解下吧。

毛豆也叫毛豆角，就是黃豆還沒成熟的時候的嫩豆子。其口感鮮嫩，營養(yǎng)豐富，像水煮毛豆等美食很多人都愛吃，可以說是夏季的絕佳搭配。那么毛豆角市場價格每市斤幾元？一起來了解下吧。