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老師好，俺的香菇菌棒表面結(jié)了一層像白堿一樣的晶體，摳掉下面菌絲是好的，這是啥東西？有害嗎？
余旻珂 余旻珂
提問(wèn)于2025-12-25
王常波
王常波 ·國(guó)家農(nóng)業(yè)技術(shù)員
2025-12-26
這層白色不是雜菌，而是香菇菌絲生長(zhǎng)過(guò)程中分泌的代謝產(chǎn)物（草酸鈣結(jié)晶），屬于正?，F(xiàn)象，說(shuō)明菌絲長(zhǎng)勢(shì)健壯。
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