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柚子樹的果子,摘下來放屋里沒多久,果皮就皺巴巴的失水了,怎么儲藏才能讓果子保持水靈?
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提問于2025-12-24
王常波
王常波 ·國家農(nóng)業(yè)技術(shù)員
2025-12-25
柚子采后放屋里皺皮,核心是水分蒸發(fā)快、儲藏環(huán)境溫濕度不適,按以下方法儲藏可保持果子水靈: 1.?預(yù)處理:挑出無傷口、無病斑的柚子,放在通風(fēng)陰涼處預(yù)晾2-3天,讓果皮稍作“發(fā)汗”,增強(qiáng)耐儲性;有輕微傷口的果子單獨(dú)存放,盡快食用。 2.?包裝保濕:用保鮮膜逐個(gè)包裹柚子,或裝入打孔的保鮮袋中,減少果皮水分蒸發(fā);也可在紙箱底層鋪一層干稻草,柚子擺放時(shí)果蒂朝上,每層之間再隔一層稻草。 3.?環(huán)境調(diào)控:儲藏溫度控制在5-10℃,避免高溫(加速失水)和低溫(低于5℃易凍傷);環(huán)境濕度保持在85%-90%,干燥地區(qū)可在儲藏處放一盆清水增濕;放在陰涼通風(fēng)、避光的角落,遠(yuǎn)離暖氣、空調(diào)出風(fēng)口。 4.?定期檢查:每隔7-10天翻看一次,及時(shí)挑出變軟、發(fā)霉的果子,防止傳染其他柚子。
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