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柿子的果實(shí)很軟,不耐儲存,采摘后很快就變爛了,如何延長保鮮期?
獨(dú)自撐 獨(dú)自撐
提問于2025-10-23
張鐵強(qiáng)
張鐵強(qiáng) ·副教授、高級工程師
2025-10-25
柿子儲存保鮮方法。1.冷藏保鮮:溫度0°C~1°C,濕度85%~90%,硬柿可儲存2周至2個月;軟柿3-5天至1-3周。適用于大部分硬柿和短期存放的熟軟柿。2.氣調(diào)儲存:溫度0°C左右,濕度85%~90%,儲存3至4個月。專業(yè)大量儲存,通過控制氧氣和二氧化碳濃度來保鮮。3.冷凍儲存:溫度-18°C或以下,可儲存3個月至1年。適合長期儲存,解凍后果肉軟糯。4.常溫儲存:陰涼通風(fēng)處,一般溫度10-20°C,濕度60%~70%,硬柿可儲存5-7天,熟軟柿1-2天。短期存放。5.石灰水浸泡:將柿子完全浸沒在澄清的生石灰水清液中3-5天后撈出洗凈晾干,置于陰涼干燥處,可保存1-2個月。此法利用石灰水的堿性環(huán)境抑制柿子呼吸和微生物生長,還可脫澀。
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是三種原因?qū)е碌?。一是水肥不?dāng),澆水量太多有積水或者施肥不當(dāng),產(chǎn)生肥害都可能導(dǎo)致落果。要調(diào)整澆水施肥方法,澆水干透澆透,施肥薄肥勤施才行。二是溫度不適,溫度突然急劇下降就容易導(dǎo)致落果,要根據(jù)天氣情況很好的控溫。三是感染了病蟲害,不管哪種病蟲害都要盡快噴藥救治。 一、水肥不當(dāng)柿子在管理期間要注意肥水方面。它雖然有一定的耐旱能力,但旱天幼果因干旱掉落確是可怕的。同時不耐水澇。若是澆水過量或者太勤,都可能導(dǎo)致積水情況,會阻礙根系,從而會掉果。施肥的時候施加的量太多,或肥料選用不當(dāng)都可能導(dǎo)致肥害,出現(xiàn)落果情況。注意,澆水的時候干透澆透即可。施肥按照薄肥勤施法,避免產(chǎn)生肥害。 二、溫度不適柿子樹對溫度的要求不高,有一定的耐高溫和耐寒能力,能在高低溫環(huán)境下正常生長 。但要注意若是結(jié)果期間溫度突然發(fā)生變化,突然降低,就容易出現(xiàn)大面積落果現(xiàn)象。一定要結(jié)合天氣情況很好的控溫,避免產(chǎn)生落果現(xiàn)象。 三、感染病蟲害柿子氣味香甜,很容易招惹害蟲聚集,害蟲會汁液,會啃植株,從而會導(dǎo)致大面積落果現(xiàn)象。此外,還容易感染炭疽病,也會嚴(yán)重阻礙生長,會降低產(chǎn)量,導(dǎo)致落果。一旦發(fā)現(xiàn)病蟲害要及時噴灑相應(yīng)的藥物進(jìn)行救治。
全部1條信息 更新于2023-11-05
陽豐柿餅子殼把病是怎么引起的?
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多是三種原因?qū)е碌摹R皇撬什划?dāng),澆水量太多有積水或者施肥不當(dāng),產(chǎn)生肥害都可能導(dǎo)致落果。要調(diào)整澆水施肥方法,澆水干透澆透,施肥薄肥勤施才行。二是溫度不適,溫度突然急劇下降就容易導(dǎo)致落果,要根據(jù)天氣情況很好的控溫。三是感染了病蟲害,不管哪種病蟲害都要盡快噴藥救治。 一、水肥不當(dāng)柿子在管理期間要注意肥水方面。它雖然有一定的耐旱能力,但旱天幼果因干旱掉落確是可怕的。同時不耐水澇。若是澆水過量或者太勤,都可能導(dǎo)致積水情況,會阻礙根系,從而會掉果。施肥的時候施加的量太多,或肥料選用不當(dāng)都可能導(dǎo)致肥害,出現(xiàn)落果情況。注意,澆水的時候干透澆透即可。施肥按照薄肥勤施法,避免產(chǎn)生肥害。 二、溫度不適柿子樹對溫度的要求不高,有一定的耐高溫和耐寒能力,能在高低溫環(huán)境下正常生長 。但要注意若是結(jié)果期間溫度突然發(fā)生變化,突然降低,就容易出現(xiàn)大面積落果現(xiàn)象。一定要結(jié)合天氣情況很好的控溫,避免產(chǎn)生落果現(xiàn)象。 三、感染病蟲害柿子氣味香甜,很容易招惹害蟲聚集,害蟲會汁液,會啃植株,從而會導(dǎo)致大面積落果現(xiàn)象。此外,還容易感染炭疽病,也會嚴(yán)重阻礙生長,會降低產(chǎn)量,導(dǎo)致落果。一旦發(fā)現(xiàn)病蟲害要及時噴灑相應(yīng)的藥物進(jìn)行救治。
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