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你好，香菜種植技術(shù)要點是。 1、種子處理。香菜應(yīng)在播種前進行種子處理。最簡單的處理方法就是將香菜種子搓成兩半，然后進行播種。也可以將果實搓成兩半之后，用溫水浸泡24小時，在20℃的條件下進行催芽，最后再播種。在高溫時期播種，應(yīng)先在5~10℃的溫度下冷藏一周，進行低溫處理。經(jīng)過處理之后，能保證香菜的出苗率，減少缺苗斷壟的情況。 2、對土壤條件要求。香菜適宜生長在保水性強的土壤中，土壤肥力充足，有利于香菜的生長和品質(zhì)的提升。 3、播種。香菜適宜的生長溫度在17~20℃，抗寒性強，但不耐高溫，一般在春秋兩季種植，產(chǎn)量較高。春季播種在3月中旬，秋季播種在8~11月份。 4、田間管理。香菜需要多次間苗，有利于單棵幼苗生長健壯。田間的水肥管理也非常關(guān)鍵，出苗后土壤干旱時，應(yīng)澆一遍小水，一般四五天澆一遍小水。適當蹲苗，有利于后期生長。香菜到了生長旺盛期，應(yīng)保持水肥充足，勤澆水，缺肥時，可以用硫酸銨或者有機肥追肥。香菜一般在播種后30~40天時，長出6公分以后就能適當采收了，先采大苗，留小苗。供你參考。